Manare organikus almaecet
Tartalom: 500 ml
Finom organikus almalé, természetesen „anya” ecettel fermentálva. Nyers, pasztörizálatlan és türelmesen idős. Hagyományos egészséges élelmiszer, amelyet évszázadok óta többféle módon használnak. Védett borostyánüvegbe csomagolva. 5% savasság.
A kiválasztott szerves almákat lassan lenyomják és enyhén szűrik, "sajtó segédanyagok" vagy enzimek nélkül, majd lassan a legjobb almaecetré alakítják. Természetesen „anya” ecettel erjesztik. A végtermékben felhősségként megjelenő anya jelenléte jelzi a nyers ecet legjobb minőségét. Az almalé elsődleges fermentáción megy keresztül, hogy elérje a kívánt alkoholtartalmat, és másodlagos fermentáción keresztül az alkoholt ecetsavvá változtatja. Aztán türelmesen megöregszik.