Mandulás sóhajok - Olvasmányok

Ezek a mandula "sóhajok" mandulával, tojásfehérjével és porcukorral készülnek. A legfontosabb, hogy nagyon habos pontot kapjunk a habcsók elkészítéséhez.

Összetevők mandulás sóhajokhoz

3 tojásfehérje
200 g apróra vágott mandula
50 g őrölt mandula
250 g porcukor

HOGYAN KELL ALKALMAZNI JELEKET

1. lépés

1 Melegítse elő a sütőt 160 ° -ra. Verje fel a fehéreket elektromos rudakkal, amíg habosak nem lesznek. Hozzáadjuk a cukrot, és tovább verjük; szilárd hópontot kell kapni. Hozzáadjuk az őrölt mandulát, és burkoló mozdulatokkal keverjük össze, hogy a habcsók ne essen le.