A fenntartható táplálkozás elkerülné a biológiai sokféleség csökkenésének 30% -át Spanyolországban
Egészség
Egészséges Hírnök
diéták és táplálkozás
A tanulmány azt is feltárja, hogy az étrend átalakítása "egészségesebb és fenntarthatóbbá" válva legalább 20% -kal megelőzheti a korai halálozást.
A spanyolországi folyókat és víztartókat érintő biodiverzitás és vízhiány csökkenése 30% -kal csökkenne, ha fenntartható étrendet alkalmaznának, amely a zöldségeket helyezi előtérbe., a Természet Világalapja (WWF) „A diéták helyreállító ereje a bolygó számára” című tanulmánya szerint.
Az élelmiszerek előállításának és fogyasztásának intenzív módja ez "a biodiverzitás csökkenésének fő tényezője" és felelősségteljes a a krónikus betegségek növekedése, a WWF által az Élelmezés Napja alkalmából pénteken közzétett új jelentés szerint.
A tanulmány ezt feltárja az étrend átalakulása egy „egészségesebb és fenntarthatóbb” irányba, legalább 20% -kal megelőzhető az idő előtti halálozás, 30% -kal csökkenti az élelmiszer-ágazat üvegházhatásúgáz-kibocsátását, 46% -kal a vadon élő állatok veszteségét, és 40% -kal csökkenti a mezőgazdasági területek használatát.
A WWF fenntartja ezt Ha a lakosság egészséges táplálkozást fogyaszt, a betegségekből eredő költségek 97% -át meg lehetne spórolni nem kommunikálható.
A szervezet hangsúlyozza, hogy abban az esetben, ha nem fogadnak el változásokat az élelmiszer-rendszerben, a becslések szerint ez az a mezőgazdaságnak szánt vízfogyasztás "2050-ig 70 vagy 90% között nő".