Marhapörkölt sörrel, ínyenc recept - El Sabrosista

Lemez őrület, Nincs több mondanivaló. Marhapörkölt, szeretettel és sörrel készült. Az íze kifújt.

Bárok hiányában sörért menni, mert otthon kell inni a sört, kifogásokat kell kitalálnia, hogy elrejtse hehehe Nos, nem kell elrejteni, szeretem a sört, és ha ez a te eseted, akkor tartsd meg olvasás, hé mi van, ha nem tetszik, akkor is folytathatja az olvasást.

Ez ínyenc recept kielégíti a legjobb kulináris vágyait. Körülbelül 2 órára lesz szüksége a készítéséhez, de az idő megéri.

A bezártság az, amije van, időt hagy nekünk hobbijainkra, jobb ételek készítésére, türelemmel és sok szeretettel. Élvezzük otthon.

Hozzávalók

• 1 póréhagyma
• 1 újhagyma
• 100 g szalonna
• 800 g borjú (kolbász vagy váll)
• Babér
• Só, bors
• 2 üveg halvány sör sör
• Pálinka
• Vaj

Lépésről lépésre marhapörkölt recept sörrel

Első szalonnákra vágni vagy szalonnát csíkolni és rakottba tettük, olaj nélkül vagy bármi. Hagyja jól megbarnulni, és engedje el a zsírját.

Ha kész, eltávolíthatjuk a felesleges zsírt, adjunk hozzá egy keveset olívaolaj és néhány zöldség (póréhagyma és metélőhagyma, bár adhat hozzá másokat is), hogy mindent együtt megdinszteljen. A zöldségeket többé-kevésbé nagy darabokra vágjuk, attól függően, hogy a végén át akarjuk-e vinni a turmixgépen, vagy sem.

Miután a zöldségek megsültek, adjuk hozzá a hús nagy kockákra vágva főzni. Fűszerezzük sóval, borssal, és adjunk hozzá babérlevelet.

Vessünk egy evőkanál liszt és úgy forogunk, hogy az ízek keveredjenek.

Hozzáadjuk a sört és forraljuk fel a serpenyőben, ha szükséges, adjunk hozzá még vizet, hogy ellepje. Ízlés szerint kijavítjuk a só és bors pontját. 2 üveg sört fogunk használni fakó ale.

---