Mázas sárgarépával és kecskesajttal töltött tintahal - Diario de Gastronomía Cocina, vino,

Spanyolországban az év minden napján sokféle gyümölcs áll rendelkezésre, a legmagasabb minőségi és biztonsági színvonalon, finom illatokkal és ízekkel, valamint több tulajdonsággal, például vitaminokkal, ásványi anyagokkal, rostokkal és vízzel.

sárgarépával

Ezerféleképpen fogyasztható étel: természetes, gyümölcslevekben, kompótokban, lekvárokban, gyümölcssalátákban, salátákban, krémekben, pürékben, nyársakban, tortillákban, szószokban, pisztolyokban ... A valóságban fogyasztása alapvetően a képzeletünktől függ, mindig követve azt az ajánlást, hogy egyél öt darabot egy nap.

Tekintettel ezeknek az élelmiszereknek a konyhában való sokoldalúságára, a TAISI márkanév, amelyet gyümölcskonzervek gyártására szántak, olyan termékekkel, mint kandírozott gyümölcs, szirupok, lekvárok és töltelékek, évente összehívja a Taisi Passion for Fruit Recipe Contest versenyt, verseny, amelynek célja az innováció és a kreativitás előmozdítása, valamint a vendéglátás, fagylalt, cukorka, pékség, cukrászda és cukrásziskola jövőbeli szakembereinek képességeinek jutalmazása olyan ételek elkészítésekor, mint ez a sárgarépa töltött tintahal mázas és kecskesajt, Enrique Giménez Buzón receptje, az IES Mar de Aragón (Caspe (Zaragoza)) hallgatója, David Esteve vezetésével.

Mázas sárgarépával és kecskesajttal töltött tintahal

ÖSSZETEVŐK

  • 4 tengerparti tintahal
  • 50 g Taisi kandírozott sárgarépa
  • 50 g friss kecskesajt
  • Só