McDonald’s burgonya chips - nem olyan szerény - szociális táplálkozás

Nos, a McDonald's megtalálta a módját, hogy 14 hozzávalót tegyen a krumplihoz! Igen, 14-et mondtam a házi krumplihoz képest 3-hoz képest.

burgonya

A McDonald’s hasábburgonya gyártási folyamata az USA-ban, az idahói üzemben a következő:

Először összegyűjtik a burgonyát, meghámozzák és kifehérítik. Ezt a meglehetősen ártalmatlan folyamatot követően egy gépen vezetik át, amely a jellemző hosszú és keskeny alakjukra vágja őket.

A formájukat repceolajból, szójaolajból, hidrogénezett szójaolajból, természetes húsízből, hidrolizált búzából, hidrolizált tejből, citromsavból és dimetil-polisziloxánból készített "szószon" vezetik át.

A listával folytatjuk; dextrózt - egyfajta cukrot - adnak hozzá, hogy megsütve arany színüket kapják. Ezután nátrium-sav-pirofoszfátot adunk hozzá, amely megakadályozza a krumpli elszürkülését, és sót adunk a további íz érdekében.