Mediterrán étrend A jó étkezésen alapuló életmód vezetése
Ez egy olyan étrend, amely, amint a neve is mutatja, a Földközi-tenger partvidékéről származik. Étrendek és szokások, amelyek nemzedékek után teltek el, az egyes helyszínek tipikus termékeinek növekedésével és az évek során fejlődtek. Ez egy egészséges táplálkozás, amely számos egészségügyi előnyt jelent számunkra a testmozgás gyakorlatával kombinálva.
Milyen a mediterrán étrend
Mint minden diéta vagy étrendváltozás, a mediterrán étrend is igényel bizonyos ételeket e receptek elkészítéséhez. Tippek arról, hogy milyen ételeket kell használni és hogyan kell elkészíteni őket. Minden étel meghatározott mennyiségével, főzési szintjével stb. Az alábbiakban bemutatjuk ezeknek a termékeknek a főzésének dekalógját.
Használjon olívaolajat
Az olívaolajat használják a mediterrán konyhában. Élelmiszerek, amelyek évszázadok óta tartanak a regionális szokások között. Gazdag C-vitaminban, egyszeresen telítetlen zsírsavakban és béta-karotinokban, egyedi és egészséges tulajdonságokkal.
Fogyasszon növényi ételeket
A zöldségek, zöldek és gyümölcsök nagy mennyiségű vitamint, ásványi anyagot és rostot biztosítanak étrendünkhöz. Nagyon ajánlott naponta több adag zöldséget és gyümölcsöt fogyasztani. Magas rost- és antioxidáns-tartalmuk van, amelyek többek között elősegíthetik a betegségek, például a különböző típusú rák megelőzését.
Friss szezonális étel
A mediterrán étrendben gyakori a friss, kevés feldolgozott és szezonális étel. Nagyon fontos kihasználni az idényjellegű termékeket, különösen a gyümölcsöket és zöldségeket, mivel ezeket a legjobb minőségben fogjuk fogyasztani, mind aromájukban, mind ízükben, mind tápértékükben.
Tejtermékek, joghurtok és sajtok
A tejtermékek kiváló fehérjeforrások, ásványi anyagok és vitaminok. Az erjesztett tej, joghurt stb. Fogyasztása számos előnyt kínál számunkra, mivel élő mikroorganizmusokat tartalmaznak, amelyek képesek javítani a bél mikroflóráját.
Kenyér és ételek gabonafélékből
Szénhidrátban gazdag összetétele miatt gyakorlatilag elengedhetetlen a kenyér, a tészta, a rizs és a gabonafélék napi fogyasztása. Nagy mennyiségű energiával látják el mindennapi tevékenységeinket.
Vörös hús és feldolgozott hús
Az állati zsírok túlzott fogyasztása nem ajánlott testünk számára. Ennek fényében ajánlatos a vörös húst mértékkel fogyasztani, a pörköltek és más receptek részeként. És a kis mennyiségben feldolgozott húsok, például snackek.
Friss gyümölcs, mint rendszeres desszert
A gyümölcsök olyan élelmiszerek, amelyek nagy táplálkozási értékükön kívül ízt adnak mindennapi étrendünknek. Nemcsak desszertként, hanem remek alternatívaként ebédre vagy snackre. Édességeket és süteményeket alkalmanként kell enni.