Mediterrán konyha A világ legjobb étrendje - Barraca
Ban ben La Barraca Cantarriján étterem vannak a mediterrán konyha szakemberei, országunk termékeivel és a legjobb receptekkel, hogy egészséges és finom ételeket fogyaszthassanak, kilátással a tengerre. És nincs olyan, hogy kihasználjuk mindazt, ami régiónkban van, és felejthetetlen élményt kínálunk vendégeinknek. De ma a mediterrán étrend előnyeire összpontosítunk. Tudta, hogy ezt nevezték el A világ legjobb étrendje? Megmondjuk miért.
A mediterrán étrend, amelyet a 2019-es év legjobb általános étrendjeként díjaztak
Ebben az évben a mediterrán konyha aranyat nyert a 2019-es év összesített legjobb étrendje által készített rangsorban US News and World Report.
Megvalósításához 41 étkezési tervet elemeztek. Ennek eredményeként a mediterrán étrend a különböző alkategóriákban is az első helyet foglalta el: A legjobb étrend az egészséges táplálkozáshoz, a legjobb növényi étrend, a legjobb étrend a cukorbetegséghez és könnyebben elkészíthető étrend.
De emellett ez a diéta is pozitív a magas koleszterinszint szabályozása, demencia, memóriavesztés, depresszió vagy emlőrák. Ehhez az étrendhez erősebb csontok, egészségesebb szívek és hosszabb élettartam is társul. Ezenkívül nagyon jól működhet az egészséges módon történő fogyás.
Miért olyan egészséges a mediterrán étrend?
A mediterrán étrend egyszerű konyhán alapul, amelynek középpontjában a zöldségek és természetes termékek felhasználása. De a mediterrán étrend sokkal több, ez egy életmód és a finom és egészséges receptekkel teli gasztronómia elkészítésének módja.
Az egyik oka annak, hogy ez az egyik legegészségesebb étrend, annak a zsírnak a típusa, amellyel ételeket készítenek: olívaolajból, halból és diófélékből származó zsír. És egy másik a tápanyagok aránya receptjeikben, amelyek többnyire gabonaféléket és zöldségeket tartalmaznak, és kevésbé tartalmazzák a húst is.