Meg kell próbálnia a ketogén étrendet
A ketogén diéta kipróbálása csábító lehet. Fogyáscsodaként hirdetik, de ez az étkezési terv valójában orvosi diéta, amely súlyos egészségügyi kockázatokat hordoz magában.
A fogyókúrás étrend világában az alacsony szénhidráttartalmú és alacsony fehérjetartalmú étkezési tervek gyakran felhívják a figyelmet. Számtalan olyan diéta létezik, amely gyors és visszapattanás nélküli fogyást ígér. Néha ketogén vagy "keto" étrendként ismerik őket.
De az igazi ketogén étrend más. Más alacsony szénhidráttartalmú étrendektől eltérően, amelyek a fehérjére koncentrálnak, a keto-terv a zsírra összpontosít, amely a napi kalória 90% -át biztosítja. És ez nem az a fajta étrend, amelyet kísérletként kipróbálni.
A ketogén étrendet elsősorban a rohamok gyakoriságának csökkentésére használják a gyermekeknél. Bár fogyás céljából is tesztelték, csak rövid távú eredményeket tanulmányoztak, és az eredmények vegyesek voltak. Nem tudjuk, hogy hosszú távon működik-e, vagy biztonságos-e. Regisztrált dietetikus, Kathy McManus, a Harvardhoz tartozó Brigham és Női Kórház Táplálkozási Osztályának igazgatója.
Mit csinál valójában a diéta?
A ketogén étrend célja, hogy más típusú üzemanyag használatára kényszerítse testét. Ahelyett, hogy a szénhidrátokból származó cukorra (glükózra) támaszkodna, a keto diéta a ketontestekre támaszkodik, egyfajta üzemanyagra, amelyet a máj raktározott zsírból állít elő.
Úgy tűnik, hogy a zsírégetés ideális módja a fogyásnak. De a májat ketontesteket termelni nehéz.
Mert bonyolult?
- Megköveteli, hogy megfosztja magát a szénhidráttól.
- A ketózis állapotának elérése általában néhány napot vesz igénybe.
- A túl sok fehérje fogyasztása megzavarhatja a ketózist.
Te mit eszel?
Mivel a keto étrendnek olyan magas a zsírigénye, a követőknek minden étkezéskor zsírt kell fogyasztaniuk. Napi 2000 kalóriatartalmú étrenden ez 165 gramm zsírnak, 40 gramm szénhidrátnak és 75 gramm fehérjének tűnhet. A pontos arány azonban az Ön egyedi igényeitől függ.
Néhány egészséges telítetlen zsír megengedett a keto diétán, például diófélék (mandula, dió), magvak, avokádó, tofu és olívaolaj. De az olajokból (pálma, kókusz), zsírból, zsírból és kakaóvajból származó telített zsírokat nagy mennyiségben ajánljuk.