Megállítottam a gabonapelyheket, most mi a digitális szabadság
A paleo étrend düh, jó okokból, de ne őrülj meg. Nem hiszem, hogy a gabonafélék méreg és az emberiség minden gonoszságának oka. Igen, szerintem nagy hiba ilyen nagy mennyiségben fogyasztani őket.
Tészta, kenyér, zsemle, szendvicsek, pizza, szendvicsek, reggeli müzlik, piték, sütemények. Ez a kifinomult keményítőfesztivál! Természetesen mindez bőséges mennyiségű cukorral és transzzsírokkal (a rosszakkal) ízesítve.
Ez az igazi probléma a gabonafélékkel: mindenhol vannak, és sok esetben csak töltik, nem biztosítanak tápanyagot, és más ételeket pótolnak, amelyeket Önnek kellene fogyasztania. A gabonafélék csökkentése az étrendből megnyitja az ajtót más, magasabb tápanyag-koncentrációjú élelmiszerek felé. Ha kevesebb gabonafélét eszel, akkor nehezebb túllépni a kalóriákat, emellett könnyebb az izmok gyarapodása és a zsírvesztés.
Zöldségek és zöldek
Ez a legkézenfekvőbb lehetőség. Spenót, spárga, zöldbab, káposzta, saláta, sárgarépa, paradicsom, mindössze annyit kell tennie, hogy fenntartsa vagy növelje a tonhal mennyiségét, de szendvics helyett készítsen salátát.
A zöldségek azonban kétszer-négyszer kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint a gabonafélék, ezért csak zöldségekkel nagyon nagy mennyiséget kellene megenni. Ezért fontos, hogy folyamatosan olvass.