Meggyfa termesztése - Szerves Fogyasztók Egyesülete
A cseresznye a nyári kedvenc harapnivaló, amely számos valóban értékes egészségügyi előnnyel jár, antioxidánsainak és erőteljes gyulladáscsökkentő vegyületeiknek köszönhetően. Mind az édes, mind a meggy könnyen termeszthető
Dr. Joseph Mercola, 2019. május 24
A történelem röviden
A cseresznyefák évente körülbelül 12 hüvelykre nőnek, és két-négy év között kezdenek megtermékenyülni. Miután teljesen megérett, évente fánként körülbelül 150–300 font meggyet tudnak termelni.
A savas cseresznyefák az Egyesült Államokban önbeporzóak, és az USDA 4., 5. és 6. szívóssági zónájában termeszthetők. A téli hónapokban körülbelül 1000 óra 7 ° C alatti hidegre van szükségük
Az édes cseresznye alkalmas az USDA 5–9 zónájára, a téli hónapokban 150–300 óra hűtést igényel. Az önporzó fajták a következők: Stella, Black Gold és North Star. Másoknak szükségük lehet kiegészítő fákra a sikeres beporzás érdekében.
Annak megakadályozása érdekében, hogy a madarak elmenekülhessenek a betakarítással, a fák hálóval történő lefedését szükséges, amikor a gyümölcsök kialakulni kezdenek. A közeli eperfák telepítése a madarakat is távol tarthatja a cseresznyefáktól, de ez nem akadályozza meg ellopásukat.
A cseresznye a nyári kedvelt snack, amelynek számos értékes egészségügyi előnye van, köszönhetően antioxidánsainak és erős gyulladásgátló vegyületeinek. Ha a kereskedelmi meggy túlzott ára és korlátozott rendelkezésre állása miatt minden évszakban többet szeretne, fontolja meg saját termesztését.
431 ezer előfizető
A videó csak angol nyelven érhető el
Általános növekedési irányelvek
A cseresznyefák évente körülbelül 12 hüvelykre nőnek, amennyiben elegendő tápanyaghoz jutnak. Két-négy év között kezdenek gyümölcsöt termelni, és miután teljesen megérettek, évente fánként körülbelül 150–300 font meggyet termelhetnek.
• Ideális talajviszonyok - A cseresznyefáknak mély, laza és enyhén savas talajra van szükségük.
• Világítási követelmények - A cseresznyefák mindegyik fajtájának legalább hat órára kell teljes napsütés. Ajánlott 8-10 óra teli napsütés
• Trágyázási javaslatok - A fát évente háromszor kell megtermékenyíteni: kora tavasszal, amikor a fa virágozni kezd, és ismét ősszel. A féreg öntvények és a komposzt tea ideális kora tavasszal és a virágzás első évében.
Az ősz folyamán használjon foszforban gazdag műtrágyát a gyökérnövekedés serkentésére, hogy előkészítse a fát nyugalmi állapotra.
• Vízigény - A fa elültetése után az első három hétben biztosítson napi 1 liter vizet. A következő két hétben minden második nap csökkentse a vizet 1 literre. Ezután adjon heti 1 liter vizet. hozzávetőlegesen, körülbelül. Megmérheti a fa vízigényét, ha szorosan figyelemmel kíséri a cseresznyét, amint érni kezd.
A túlzott szárazság a gyümölcs kiszáradását okozhatja, míg a vizesedés a gyümölcs megrepedését és törését okozhatja. Bizonyos fajták jobban megfelelnek nedves körülmények között, ezért ajánlott egy olyan fajtát, amely ellenáll a repedésnek, ha nyáron heves esőzésre hajlamos területen tartózkodik.
Édes vagy meggy
A hagyományos cseresznye két fő kategóriába sorolható: édes és savanyú (keserű). A Duke cseresznye az édes és savanyú hibrid keveréke.
Az édes fajtákat általában frissen fogyasztják, míg a fanyar cseresznye sokkal intenzívebb ízt nyer, ha a főzés során használják, ezért gyakran szerepelnek a sült desszertekben. Mindkét típus a kertjében termeszthető, attól függően, hogy milyen keménységi zónában van.
• A savanykás cseresznyefák önbeporzóak, kb. 20 méter magasra nőnek, és a korai életkorban kezdik meghozni a gyümölcsüket. Az Egyesült Államokban ezeket a fákat az USDA 4., 5. és 6. szívóssági zónájában lehet termeszteni, és a téli hónapokban körülbelül 1000 óra hűtést igényelnek 7 ° C alatt.
Ezenkívül ezek a fák általában közepesen nehéz talajon nőnek a legjobban, a megfelelő növekedés érdekében 20-20 láb távolsággal.
• A cseresznye alkalmas az USDA 5–9 zónáira, a téli hónapokban 150–300 órás hűtést igényel. A cseresznyefák magassága elérheti a 11,5 métert, hacsak nem törpe fajta.
A kertben lévő talaj típusa vezérelheti a választást. Nehéz talaj esetén a Mazzard édes cseresznye kiváló választás, mivel a Mahaleb édes cseresznye könnyebb talajban jár a legjobban. A Damil egy törpe édes cseresznyefajta, amely elviseli a párásabb és nehezebb talajt.
Néhány cseresznyefajta önporzó, például az alábbiak: Stella, Black Gold és North Star. Másokhoz további fákra lehet szükség a sikeres beporzás érdekében. A Van, Sam, Rainier és a Bing cseresznye a saját fajtájuk kivételével minden keresztporos fajt beporozhat.
Mivel Floridában élek, a kedvencem a barbadosi vagy nyugat-indiai cseresznye, közismert nevén Acerola cseresznye, amely hihetetlen C-vitamin-forrás. Minden acerola körülbelül 80 milligramm (mg) természetes C-vitamint tartalmaz.
Az Egyesült Államokban a C-vitamin ajánlott napi adagja csak 75-90 mg, és csak egy ilyen cseresznyével megkapja az összes szükséges C-vitamint naponta.
Az Acerola cseresznye nem tolerálja a szállítást és a tárolást, ezért nem kapható az üzletekben. A romlás a betakarítástól számított négy órán belül bekövetkezhet, és gyorsan fermentálódhat, öt vagy kevesebb nap alatt használhatatlanná válik.
Hacsak nem gyümölcsléhez akarja használni őket, a fagyasztóban sem tartják őket megfelelően; Azonban, ha olyan szubtrópusi éghajlaton él, mint Florida, akkor könnyen megnövelheti őket, és az év néhány hónapjában érik közvetlenül a fáról.