A máj egészségének legjobb és legrosszabb ételei rostzsírok The Epoch Times en
Szerinted az alkohol elkerülése az egyetlen módja a máj egészségének megőrzésére? Ha megtennéd, akkor a semmiért hibáztatnád. Az alkohol már régóta összefügg a májbetegséggel.
De sok más dolgot is megtehetsz a máj egészségének megőrzése és működésének javítása érdekében.
Például az étrend szorosan összefügg a máj egészségével. A rostokban és növényi eredetű élelmiszerekben gazdag étrend például a nem alkoholos zsírmájbetegség (NAFLD) alacsonyabb kockázatával jár. Még néhány bizonyíték is utal arra, hogy védhet az alkohollal kapcsolatos májkárosodások ellen.
Azonban, amit eszel, növelheti a májkárosodás kockázatát is. A magas cukortartalmú, telített és transz-zsírtartalmú ételek, valamint a potenciálisan só a zsír felhalmozódásához, elzáródásokhoz és betegségekhez vezethet.
Amit naponta eszel, mély hatással lehet a máj működésére és az általános egészségre. Ezek a máj számára a legjobb és legrosszabb ételek.
ZabpehelyA rost a lehető legjobban segítheti a máj működését, a zabpehely pedig kiváló oldható és oldhatatlan rostforrás. Egyes kutatások azt sugallják, hogy a magas rosttartalmú (különösen oldhatatlan) étrendben lévő emberek kevesebb zsírban vannak a májban, ami alacsonyabb májbetegség kockázatát.
Brokkoli: Bár gyakorlatilag minden zöldség elősegíti a jobb májműködést, a brokkoli lehet a legjobb. Egyes kutatások azt mutatják, hogy védelmet nyújt a NAFLD ellen, és a keresztesvirágú zöldségek, például a brokkoli, növelhetik a máj természetes méregtelenítő enzimeit.