Meghatározzák a neuronok specifikus csoportját, amely elegendő és szükséges ahhoz, hogy preferenciát indukáljon
A sok-sok ízletes étrend közül a magas zsírtartalmú étrend (HFD) előnyben részesítése a modern világban megnőtt, míg a szénhidrát iránti vágyat gyakran stresszes életesemények és megváltozott lelkiállapot váltja ki. A magas szénhidráttartalmú étrend (HCD) és a magas zsírtartalmú étrend (HFD) közötti választásért felelős mechanizmus azonban továbbra sem ismert.

MADRID, 30 (EUROPA PRESS)
A japán Nemzeti Élettani Tudományok Intézetére (NIPS) összpontosító nemzetközi kutatócsoport megállapította, hogy a kortikotropin-felszabadító hormon (CRH, angol rövidítése) neuronok egy részének aktiválása a paraventrikuláris hipotalamuszban (HPV) ) elegendő és szükséges a szénhidrátok étrendi előnyben részesítése a zsír helyett, amint azt a „Sejtjelentések” részletezi.
Az étel kiválasztását köztudottan az étel ízlése szabályozza, de az étel kiválasztását a táplálkozási állapot is befolyásolja. Ha a rágcsálókat éheztetés után újratöltik, HFD helyett HCD diétát választanak.