Megmenteni az élelmiszereket a szeméttől okostelefon segítségével - Nyilvános
A világszerte előállított élelmiszerek egyharmada veszteséges. A hulladék csapásával szembesülve olyan fogyasztói alternatívák jelennek meg, amelyek felelősek az éttermekből és a piacokból származó többlet mobiltelefon-alkalmazások útján történő engedményezéséért.
Társaság 2019.10.04 07:30
A szemetesre pillantás segíthet megérteni, hogy mennyi ételt pazarolnak el a világon. Az Egyesült Nemzetek Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) adatai szerint becslések szerint a világszerte előállított élelmiszerek egyharmada veszteséges. Az elpusztuló élelmiszer költsége 728 millió euró. Spanyolországban, a 13. ország, amely Európában a legtöbb ételt pazarolja, Évente átlagosan fejenként 173 kiló pazarlódik el, ami azt jelenti, hogy az élelmiszerek 18% -a a szemetesbe kerül - derül ki a Földművelésügyi és Halászati Minisztérium adataiból. Ezeknek a számoknak még nagyobb hatása van, ha figyelembe vesszük, hogy több mint 800 millió ember éhezik a világon.
Foltos gyümölcsök és zöldségek, túl sok csontú halak vagy gabonadobozok, amelyek repedés következtében a szupermarket polcának mélyére kerülnek. Ez csak néhány példa arra, hogy a látvány milyen körülmények között végzi az élelmiszer jövőjét a szemétben. Ezzel a helyzettel szembesülve, a mindennapi pazarlással szemben, felmerülhet technológiai kezdeményezések amelyek kiutat akarnak adni többlet több ezer amelyek naponta keletkeznek ebben az iparágban.
Túl jó menni, Örülök, hogy megeszlek vagy Tökéletes étel vagyok néhány példa ezekre a kezdeményezésekre, amelyek megpróbálják megmenteni a naponta pazarolt több ezer ételt. Az elképzelés az, hogy az éttermek és piacok feleslegét a nap végén el lehet adni, és nem a konténerekbe kerülnek, ahová általában kerülnek.
"Fő versenyünk a szemétkosár" - mondja Oriol Reull, a Too Good To Go igazgatója. Ez az alkalmazás lehetővé teszi az élelmiszeripari vállalatok számára, hogy olyan termékeket bocsássanak forgalomba, amelyeket a nap végén nem tudtak eladni a nap végén. Legalább 40% -os kedvezménnyel az üzletek és vendéglátó-ipari egységek képesek vonzani néhány vásárlót, akik néhány órával az alkalmazottak bezárása előtt jönnek csomagot átvenni. A cég részéről kifejtik, hogy a termék meglepetéssé válik, mivel a vállalkozások csak néhány órával a bezárás előtt tudják, melyek azok az élelmiszerek, amelyeket nem sikerült eladni. Vagyis a felhasználó délben lefoglalhatja a csomagot, de csak akkor tudhatja meg, ha éjszaka megérkezik a helyszínre, hogy melyik lesz az a finomság, amely rájuk vár.