Megnövekedett húgysav A fogyás kevesebbe kerül

Diéta magas húgysav- vagy köszvényes betegek számára

kerül
A húgysav az emberi test fehérje-anyagcseréjének salakanyagok (a fő salakanyag a karbamid), és kis mennyiségben található meg a vizeletben. Amikor nő a húgysavszint a vérben, azt mondják, hogy szenvedünk hiperurikémia. A hiperurikémia a húgysav kristályos formában történő kicsapódásához vezethet az ízületekben. Ez az ízületi állapot krónikus ízületi gyulladáshoz vezethet. Az ebben a betegségben szenvedő betegeknek a következőket kell követniük ajánlások :

  • Kerülje az étrend túlzott mértékét, a drasztikus fogyókúrás étrendeket és a hiperproteikus diétákat.
  • Kerülje a hosszú böjtöt
  • Korlátozza az ételt fehérje
  • Korlátozza a gazdag ételeket zsír (különösen telített: vaj, zsíros sajtok, zsigerek, kolbászok, ipari sütemények, vörös hús ...)
  • Távolítsa el a alkohol és sör alkoholmentes (purinokban is gazdag)
  • A fogyasztás növelése szénhidrátok (kivéve a fruktózt)
  • Inni Víz bőségesen (2-2,5 liter/nap)
  • Végezze el testmozgás mérsékelten (nem intenzív testmozgás)
  • Korlátozza a gazdag ételeket purinák (élesztő, szervhúsok, halkonzervek)
  • A Zöldségek, különösen a lencse, a bab és a szárított borsó, ezek közepes mennyiségű purint tartalmaznak. Nem szükséges őket teljesen megszüntetni, mivel fogyasztásuk alacsony.

A lehető legnagyobb mértékben korlátozott ételek:

  • Állati belsőségek, borjúhús, bárány, vadhús, kolbász, kék hal, kagyló, csicseriborsó, lencse és borsó.
  • Alkoholos italok.

Ajánlott vagy előnyben részesített ételek:
Zöldségek és gyümölcsök általában, rizs, tészta, kenyér, burgonya, tejtermékek és származékaik, fehér hús, csirke vagy pulyka és fehér hal.