Megtudja C; mo Las Legumes Te Har; n Fogyjon le az egészségről
Egyes babokat és hüvelyeseket a szuperélelmiszerek közé sorolnak, de ebben az esetben a nyilvánosság alábecsüli. Ezek a tápláló energiaforrások gyors fogyást és erősítheti egészségét.
1. A hüvelyesek kielégítenek és csökkentik a vágyat
Ausztrália tudósai arra kérték 42 önkéntest, hogy egyék meg a szokásos ételeiket, és adjanak hozzá 100 g csicseriborsót naponta, 12 héten keresztül, majd térjenek vissza a szokásos étrendhez egy hónapos időtartamra. Fogyókúrás naplóik alapján az önkéntesek kevesebbet fogyasztottak az egyes élelmiszercsoportokból a három hónapos időszak alatt, amikor csicseriborsót, különösen gabonát adtak étrendjükhöz. Azt is kijelentették, hogy jobban érzik magukat. A vizsgálat befejezését követő négy hét alatt meglepően nőtt a feldolgozott snackek fogyasztása.
2. A hüvelyesek növelik a kalória- és zsírégetést
Az "Applied Physiology, Nutrition and Metabolism" folyóiratban megjelent tanulmányban a Manitobai Egyetem tudósai azt találták, hogy a hörcsögök, kukoricakeményítő helyett 10% borsólisztet tartalmazó étrenddel, több oxigént juttattak testükbe, ami az anyagcsere mértéke. A tudósok úgy vélik, hogy ez azon a tényen alapul, hogy a borsó alapú étrend legalább 25% -kal több arginint tartalmaz, egy aminosavat, amelyről kimutatták, hogy fokozza a szénhidrátok és zsírok égését. A Fava babban és a lencsében gazdag arginin és glutamin is található, amely egy másik aminosav, amely más vizsgálatokban 50% -os kalóriaégéshez kapcsolódott étkezés után.
3. A hüvelyesek négyszeres fogyást jelentenek
Az Indiana Egyetem és a washingtoni Bastyr Egyetem tudósainak egy csoportja arra kért egy sor önkéntest, hogy a szokásosnál 30% -kal kevesebb kalóriát fogyasszanak, és minden harmadikukat diétára irányította. Az első terv 3 csésze babot és lencsét vagy más hüvelyeseket tartalmazott naponta. A második csaknem 2 csésze hüvelyest tartalmazott nőknek, 3 a férfiaknak, a harmadik pedig minimális mennyiségű hüvelyeseket tartalmazott. Hat hét elteltével mindhárom csoport lefogyott, de azok, akik a legtöbb hüvelyeset ették, több kilót vesztettek.