Méh méz és előnyei a fogyáshoz Egészség és szépség

Lehetséges, hogy intuitív módon a méz nem tűnik olyan ételnek, amely megérdemli, hogy beépítsék a fogyás stratégiánkba. De hasznos lehet, ha a finomított cukor bevitelét felcseréli erre az antioxidánsokban gazdag természetes édesítőszerre. Annak ellenére, hogy 17,25 g cukor és 64 kalória evőkanálonként, segít csökkenteni a koleszterinszintet, elnyomhatja az étvágyat és kevesebb súlygyarapodást okozhat, mint ha szacharóz lenne.

egészség
A borostyánmézzel töltött medence számodra mennyországnak tűnhet, de vajon ez is a kulcsa a fogyókúrádnak? Bár a méznek bizonyosan vannak bizonyos előnyei, többek között az emésztést elősegítő és az antioxidáns szintjét növelő képessége, a súlycsökkenésben betöltött szerepe még mindig kevésbé egyértelmű. Ennek ellenére van elég oka arra, hogy fontolóra vegye az édesítőszer használatát. Olvassa tovább, hogy mindezen tények alapján maga döntsön.

1. 64 kalóriát tartalmaz evőkanálonként

Bár a méz finom természetes édesítőszer, van benne kalória és cukor, és ez nem kis mennyiségben. Egy evőkanál mézben 64 kalória van. 21 gramm súlyából 17,25 gramm cukrot tartalmaz. (1) A 61 körüli glikémiás index nem sokban különbözik a szacharóztól vagy a "tiszta" cukortól, amely eléri a 65-öt. édesem. Még mások számára is ez a természetes édesítőszer még mindig elég cukros ahhoz, hogy kis mennyiségben indokolja a fogyasztást.

2. De ez sokkal több, mint egyszerűen "üres kalória"

Bár nem lehet túlterhelni mézzel, természetesebb és tápanyag-sűrűbb alternatíva más édesítőszerekkel szemben. Bizonyos mennyiségű fehérje, vitamin és ásványi anyag van benne, így viszonylag táplálóbb. (3) Tápanyaglistáján aszkorbinsav, niacin, riboflavin, kalcium, vas, réz, kálium, cink, mangán, magnézium és vas található. (4)

A mézben lévő kalóriák és cukor azt jelenti, hogy legyen óvatos ezzel az étellel, ha súlyproblémái vannak. Azt mondta, a Háziméh sok más, a fogyással kapcsolatos előnyöket hoz az asztalra, így érdemes kiegészíteni az étrenddel, főleg más édesítőszerek vagy ill. cukorhelyettesítők.

3. Jobb testsúly- és zsírkontrollt tesz lehetővé, mint a cukor

Több oka van a cukor helyett a méz használatának, ha kordában kell tartani a súlyát. A kutatások azt találták, hogy amikor a túlsúlyos vagy elhízott embereknek szacharóz helyett mézet adtak, a testtömeg és a testzsír kissé csökkent. (5) Az állatkísérletek azt is megerősítik, hogy kevésbé járul hozzá a súlygyarapodáshoz és a testzsírhoz, ha cukor vagy szacharóz helyett használják. (6)

Ami még vonzóbbá teszi, hogy segíthet a koleszterinszint csökkentésében is, amivel a túlsúlyos vagy elhízott emberek is gyakran küzdenek. Azok a tesztalanyok, akiknek már normális koleszterinszintjük volt, csökkentették a teljes és a rossz kis sűrűségű lipoprotein (LDL) koleszterinszintet és a jó nagy sűrűségű lipoprotein (HDL) koleszterinszint emelkedését, míg az emelkedett változókkal rendelkezőknél a teljes és LDL-koleszterin. (7)

4. Segíthet elnyomni az étvágyat

Feltételeztek olyan feltételezéseket is, amelyek szerint a méz elnyomhatja az étvágyat, ami viszont hozzájárulhat a fogyáshoz. A kutatás megállapította, hogy amikor a mézet szacharóz helyett vették, az kevésbé járult hozzá a testsúlygyarapodáshoz és a testzsírhoz a kísérleti állatokban. A mézalapú étrenden lévő kísérleti állatok 13,3% -kal kevesebb ételt vagy energiát fogyasztottak. A kutatók szerint ez a hatás az alacsonyabb táplálékfelvételnek tudható be. (8)

Egy másik, nőkről készített kis tanulmány megállapította, hogy a méz megváltoztathatja az étvágygerjesztő hormonokra, például a ghrelinre és a bélhormon PYY (3-36) táplálék által kiváltott reakcióit az étvágy elnyomására. További kutatásra van azonban szükség ezen a téren annak igazolására, hogy ez igaz-e mindenkire. (9)