Meleg tintahaláta kakukkfű vinaigrettel

Ez meleg tintahaláta saláta kakukkfű vinaigrettel Ez egy nagyon teljes és kiegyensúlyozott étel, tintahal, burgonya és paradicsom, amelyek fehérjét és szénhidrátot szolgáltatnak. A citrom- és olívaolaj-öntettel sok vitamin és antioxidáns hatása van. Tálalhatjuk meleg salátaként, vagy ha akarjuk, egy ideig hűtőben hűtjük.

meleg

Hozzávalók 4 fő részére.

4 friss tintahal, 300 gr. burgonya, 1 közepes cukkini, 200 gr. meggyparadicsom, 1 citrom, néhány ág kakukkfű, szűz olívaolaj, só, bors.

Kidolgozás.

Tisztítsa meg jól a tintahalat, távolítsa el a tollat ​​is, és mossa le a csap alatt. Hosszában ketté nyitva, darabokra vágva. Vágja le a csápokat is. Sózzuk, borsozzuk, és letakarjuk egy szál olívaolajjal, néhány csepp citromlével és kevés kakukkfűvel. Hagyja pácolni néhány percig.