Mely ételekben van a legtöbb kalcium
A tanulmányok szerint, a lakosság kalciumbevitele az ajánlottnál alacsonyabb a nemzetközi egészségügyi és táplálkozási ügynökségek. Számos olyan élelmiszer adhat számunkra ajánlott kalciummennyiséget, lehetőleg tej, tejtermékek és apró halak mit vehetünk a te reszelőddel.
Az étrendben a leginkább hozzáférhető kalciumforrások a tej és származékai. Napi átlagosan 1200 mg kalcium ajánlott, bár az életkortól és a fiziológiai állapottól függően vannak eltérések. Az étrendben a leginkább hozzáférhető kalciumforrások a tej és származékai.
Minden 250 ml pohár tej körülbelül 300 mg kalciumot tartalmaz. Ezért minden nap megkapja a szükséges kalciumot néhány bevételével négy vagy öt pohár tejet, egészben és soványan, vagy valamennyien nyolc joghurt vagy 150 gr sajt adagokban, manchego vagy golyó. A friss sajtok tömege egységenként kevesebb, mivel víztartalma nagyobb.
Ahhoz, hogy az ajánlott napi kalciummennyiséget tejtermékkel kapjuk, az ideális a különféle tejtermékek kombinálása, például:
• Reggelinél: egy pohár tej.
• Ételnél: joghurt és egy adag sajt.
• Az uzsonnában: joghurt vagy sajtszendvics.
• Vacsoránál: egy pohár tej.
| Egyéb kalciumtartalmú ételek |
| - Kis halak, amelyek csontokkal fogyaszthatók, például szardínia vagy szardella - Csokoládé - Diófélék (a gesztenye kivételével) - Szárított fügék - Gabonafélék - Hüvelyesek: különösen a csicseriborsó - Sötétzöld zöldségek vagy zöldek, mint a spenót, mángold, kelkáposzta, kínai káposzta és brokkoli - Garnéla, garnélarák és garnélarák |