Melyik a jobb bolillo vagy tortilla
Összegzés
Lábléc a jegyzet fényképéhez vagy a kapcsolódó videóhoz.
Test
A tortilla Ők azok az ételek, amelyek mexikóiakként képviselnek minket világszerte, az ételeket nem ugyanúgy élvezik frissen készített tortilla nélkül: akár kézzel, akár géppel.
De van még egy, amit nem felejthetünk el: a tekercs. Ez jellemző a chilangos reggelikre, ebédekre és vacsorákra, mert mindenben megmarad: édes és sós.
És bár mindkettőt szeretjük, csodálkozunk: Melyik a jobb: bolillo vagy tortilla? Mivel bármennyire is szeretjük az ételeinket, amelyek nemcsak tápanyagokat, hanem identitást is biztosítanak számunkra, fontos, hogy vigyázzunk az egészségünkre, és megnézzük, mit eszünk és mi a legjobb megoldás.
Mint tudják, a tortilla kukoricából készülnek. Az UNAM Science Magazine szerint az tortilla "Megállapítja az úgynevezett esszenciális aminosavak tartalmát." Vitaminokat, például A és E, valamint ásványi anyagokat, például ként és cinket is tartalmaz.
Táplálkozási szakértőnk, Fernanda Alvarado szerint az tortilla A nixtamalizált kukorica rostokban és kalciumban gazdag.
A tortilla Halljuk, hogy ez meghízik és a legjobb elkerülni; ugyanakkor tápanyagokkal lát el bennünket. A Szövetségi Fogyasztóvédelmi Ügynökség (PROFECO) szerint a nixtamalizált tortilla kalciumot, foszfort és niacint szolgáltat.
Cikk
Ezzel a három anyaggal testünk javítja a fogak és a csontok, az izmok és a szövetek kialakulását, valamint a jó emésztést. Tehát a tortilla Olyan fehérjéket biztosít számunkra, amelyek energiát adnak és segítenek a jóllakottságban. Egyéb tápanyagok tortilla vannak: