Mennyi az a tejhatár, amelyet a gyermekek naponta ihatnak
A tej kétségkívül az egyik legnemesebb étel a gyermekek étrendjéhez. Nem csak azért, mert az emberek emlősök, és ezért a természet anyatejjel látta el, a csecsemő első hónapjainak, sőt az első éveinek legjobb ételeivel: azért is, mert - különösen a nyugati világban - képesek voltunk kihasználni a tehéntejet (és más fajokat is), amely gyermekkorban a szükséges tápanyagok jó részét biztosítja. Köztük vannak kalcium, foszfor, A- és D-vitamin és a B csoport egy része, fehérjék, cukrok és zsírok.
Ez a nyolc hamis mítosz a laktózmentes tej körül
Többet tudA helyzet az, hogy ahogy vannak olyan gyerekek, akik nem szeretik a tejtermékeket vagy rosszul érzik magukat, vannak olyanok is, akik úgy tűnik, túlságosan szeretik a tejet. Vannak, akik akár egy literet isznak naponta. Túlzott lehet ez a tejfogyasztás? Mennyi túl sok? Milyen problémákat okozhat?
Mennyi tejet kell inni a gyerekeknek?
Ha a szoptatásról van szó, a szakemberek azt jelzik, hogy az etetés igény szerint történjen: vagyis a csecsemő szoptatása minden alkalommal, amikor csak kéri. Az 1 és 9 év közötti gyermekek számára a Spanyol Gyermekgyógyászati Szövetség (AEP) által ajánlott tejtermékek mennyisége napi 2 vagy 3 adag. Mennyibe kerül egy adag? Egy csésze tej (200 és 250 milliliter között), egy üveg joghurt (125 gramm) vagy körülbelül 30-40 gramm érett sajt.
A gyermekorvosok tanácsa az, hogy a gyermekek fél liternél többet ne igyon napi tejet "a szokásos módon", mivel mivel általában a gyerekek más tejtermékeket is fogyasztanak, a tej mellett ezzel a mennyiséggel már a napi szükséglet is fedezhető lenne.
Ennek ellenére az AEP szakértői két értékes pontosítást tesznek. Először is kiemelik az éhségjelzések tiszteletben tartásának fontossága és a gyermekek jóllakottsága. Ha az első szakaszban a tanács az igény szerinti szoptatás, a gyermekkor hátralévő részében is figyelembe kell venni azokat a kívánságokat és igényeket, amelyeket a gyermek maga is kifejez. Másodszor, az előzőből származik, amely mindig "közelítő mennyiségekről beszél, amelyeket semmiképpen sem tekintünk szigorú szabályoknak".
Ha a gyermek sok tejet iszik, milyen kockázatok vannak?
Ha a gyermekek sok tejet fogyasztanak, "nem következik be katasztrófa", bár a túlzott fogyasztás "következményeket okoz, amelyeket néha nem vesznek figyelembe" - mondja Ana Martínez Rubio gyermekorvos, a sevillai Beds Health Center egyik tagja a az AEP.
E következmények közül az a fő, hogy a tejtermékek - vagyis nem csak a tej, hanem olyan termékek is, mint a sajt, a joghurt és a puding - "kielégítik a gyermeket, és elveszítik az étvágyát más, szintén szükséges ételek fogyasztása érdekében". Ismeretes, hogy a legmegfelelőbb mind a gyermekek, mind a felnőttek számára az étrend változatos és kiegyensúlyozott. Bár a tejtermék sok értékes tápanyagot tartalmaz, hiányoznak mások, amelyeket különféle élelmiszereknek kell biztosítaniuk.