Mennyi glutént ehet egy Coacel-féle celiac?
Ezt a kérdést sok celiakia és szakember felteszi magának, és erre nagyon nehéz választ adni.
A lisztérzékenység celiaciánként változik, ezért mindenki számára egyetlen gluténmennyiség beállítása nem lehetséges. Azt az összeget keresik, amely nem árt a túlnyomó többségnek.
Nagyon kevés tanulmány van erről, mivel nem könnyű glutént adni egy lisztérzékenységnek, hogy megállapítsák, mi történik vele. Az egyik rendelkezésre álló tanulmány Dr. Catassi csapatának 2007-ben megjelent tanulmánya volt. Ez egy prospektív, randomizált, kettős-vak, placebo-kontrollos vizsgálat volt.
Mit is jelent ez?
- Lehetséges: Ez egy olyan tanulmány, amelyet új adatokkal készítenek el, és amelyet a tanulmány előállít. A korábbi adatokat nem használják.
- Véletlenszerű: A kialakult csoportok véletlenszerűek, vagyis véletlenszerűek.
- Kettős vak: Sem a kutató, sem a vizsgálati alany nem tudja, hogy milyen kezelést kap, vagy melyik csoportba tartozik. A szubjektivitás elkerülése érdekében.
- Kontrollált placebo: egy csoport placebót kap, hogy jobban mérje a tesztelni kívánt hatását.
39 cöliákiás beteget választottunk, akik szigorú gluténmentes étrendet (GLD) követtek, és 3 csoportra osztották őket. Az 1. csoport placebót, a 2. csoport napi 10 mg glutént és a 3. csoport napi 50 mg glutént kapott 90 napig. A kapott 10 vagy 50 mg glutén kivételével az étrend többi része szigorúan gluténmentes volt. Minden résztvevő biopszián esett át a vizsgálat kezdetén és a vizsgálat végén annak mérésére, hogy van-e bélkárosodás.