Mennyi vizet érdemes naponta inni a BBC News Mundo-ban
Kép forrása, Getty Images
Az egészséges test a kiszáradásra figyelmeztet bennünket azáltal, hogy szomjasnak érezzük magunkat.
Folyamatos üzeneteket kapunk, amelyek elmondják, hogy minden nap liter víz fogyasztása a jó egészség, az egészségesebb bőr vagy a fogyás titka.
Az embereknek, felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt, azt javasolják, hogy vigyenek magukkal egy üveg vizet, és vigyék magukkal a mindennapi tevékenységeikbe.
A víz iránti étvágy táplálása a "8x8 szabály": a nem hivatalos tanács, amely azt javasolja, hogy minden más ital mellett igyunk meg naponta nyolc 240 ml pohár vizet, majdnem két litert.
Ez a "szabály" azonban tudományos eredmények nem támasztják alá, több ország hivatalos ajánlásai sem mondják, hogy ennyit kellene innunk.
Honnan származik ez az ajánlás?
Úgy tűnik, hogy minden azt jelzi, hogy a napi két liter víz elfogyasztásának gondolata a félreértelmezések két forrásból, évtizedekkel ezelőtt.
Vége Talán téged is érdekel
1945-ben az Egyesült Államok Nemzeti Kutatási Tanácsának Élelmezési és Táplálkozási Testülete azt tanácsolta a felnőtteknek, hogy minden kalória után fogyasszanak egy milliliter folyadékot az ételtől.
Kép forrása, Getty Images
Sokan úgy gondoljuk, hogy naponta legalább nyolc pohár vizet kell innunk.
Ez egyenlő két liter vízzel a 2000 kalóriás étrendben lévő nőknél és két és fél literrel a férfiaknál, akik 2500 kalóriát fogyasztanak.
De ez az ajánlás nem kizárólag a vízre vonatkozott, hanem magában foglalta a legtöbb italt, valamint azokat a gyümölcsöket és zöldségeket, amelyek 98% -ban vizet tartalmaznak.
Másrészt pedig 1974, a Táplálkozás a jó egészségért című könyv (Nutrition for Good Health), amelyet Margaret McWilliams és Frederick Stare táplálkozási szakemberek ajánlottak, az átlagos felnőtt naponta 6-8 pohár vizet fogyasszon.
De ide tartozhatnak a gyümölcsök és zöldségek, a koffein és a szóda, sőt a sör is.
A szomjúság minden
Kétségtelen, hogy a víz fontos.
A testtömegünk körülbelül kétharmadát kitevő víz, amely tápanyagokat és salakanyagokat hordoz testünk körül, szabályozza a hőmérsékletünket, kenőanyagként működik, lengéscsillapító az ízületeinkben és szerepet játszik a legtöbb kémiai reakcióban. bennünk történik.
Kép forrása, Getty Images
Az eredeti útmutatóban a napi folyadékmennyiség gyümölcsöket és zöldségeket tartalmazott.
Az izzadság, a vizelet és a lélegzet miatt folyamatosan veszítjük a vizet.
A kiszáradás elkerülése érdekében elengedhetetlen annak biztosítása, hogy elegendő víz álljon rendelkezésre.
A dehidratációs tünetek akkor válnak kimutathatóvá, ha testünk vízének 1-2% -át elveszítjük. Nagyon ritka esetekben az ilyen kiszáradás végzetes lehet.
A 8x8-as szabály körüli évek óta megalapozatlan állítások azt hitték, hogy a szomjas érzés azt jelenti, hogy már kiszáradtunk.
De a legtöbb szakértő egyetért abban, hogy nincs szükségünk több folyadékra, mint amennyit a testünk kér, amikor kérik.
"A hidratálás ellenőrzése az egyik legkifinomultabb dolog, amit valaha kifejlesztettünk az evolúció során. Sok olyan technikával rendelkezünk, amelyeket a megfelelő hidratálás fenntartására használunk" - mondja Irwin Rosenberg, a University of Neuroscience and Aging tudós Csomók Massachusetts-ben, Egyesült Államok.
Kép forrása, Getty Images
A víz a legegészségesebb megoldás, de a tea, a kávé és még az alkoholos italok is hidratálnak.
Egészséges testben az agy akkor észleli a test kiszáradását aktiválja a szomjúságot, hogy ösztönözzen bennünket az ivásra. Emellett felszabadító hormont is felszabadít jelzi a veséknek, hogy megőrizzék a vizeletben felhalmozódott vizet.
"Ha hallgat a testére, az megmondja, ha szomjas vagy", mondja Courtney Kipps, az orvosi tanácsadó és a klinikai orvos professzora a londoni Sportorvosi, Testmozgás és Egészségügyi Intézetben.
"A mítosz, miszerint késő, amikor szomjas vagy, azon a feltételezésen alapszik, hogy a szomjúság tökéletlen jelző, de miért kellene a test minden másának tökéletesnek és szomjasnak tökéletlennek lennie? Ez évezredek óta kiválóan működött" - mondta. azt hiszi.