Mennyi vizet kell inni? A válasz nem napi 2 liter; Forradalmi fitnesz
Az egyik legkitartóbb ajánlás a „sok vizet inni”. Hallja orvosoktól, táplálkozási szakemberektől, oktatóktól ... úgy tűnik, hogy mindenben megoszlik a vélemény, kivéve azt az elképzelést, hogy állandóan inni kell.
«A teste 60% -ban víz, naponta legalább 2-3 liter vizet kell inni, legalább napi 8 pohár vizet, vizeletének nagyon tisztanak kell lennie ...» Ismerősnek tűnnek ezek az üzenetek?
Annyira megismétlődnek, hogy biztosra vesszük őket. Ennek eredményeként palack víz minden munkahelyen, Gatorade minden kilométeren a népszerű versenyeken, mindenki az üvegével az edzőteremben ... és természetesen egy nagyon boldog iparág, amely palackozott vizet ad el nekünk arany áron .
Még akkor is, ha nehéz elhinni, ezek az ajánlások kevés tudományos támogatást nyújtanak (akárcsak az az ötlet, hogy napi 5-6 étkezés legyen). Amíg keres, nehéz lesz valamilyen alapot találnia.
Egyes megfigyelési tanulmányok szerint a szív- és érrendszeri betegségek minimális csökkenése tapasztalható azoknál, akik napi 5 vagy több pohár vizet isznak (tanulmány), jóval az általános ajánlások alatt, és nincsenek meggyőző információk a vízbevitel hatásáról a különféle ráktípusokban (tanulmány ).
Több tanulmány nem mutatja a növekvő vízfogyasztás egészségügyi előnyeit, és számos kapcsolódó tanulmány átfogó áttekintése arra a következtetésre jutott, hogy "nincs egyértelmű bizonyíték a vízbevitel növelésének előnyeire". Felismerve, hogy a bizonyítékok hiánya nem azonos a távollét bizonyításával, arra a következtetésre jutott, hogy "nincs egyértelmű bizonyíték arra, hogy nincs előny".
De hogy ilyen széles körben elterjedt ajánlás legyek, a bizonyítékok hiánya egészen… nyilvánvalónak tűnik számomra, különösen, ha a mögöttes üzenet a következő: Ne bízz a szomjúságodban.
Miért nem hiszek az általános ajánlásban?
Ez természetellenes
Testünknek van egy gyönyörű hidratációs érzékelő, homeosztatikus mechanizmus, amelyet az evolúció milliói alatt finomítottak.
Ha ez annyira megbízhatatlan, mint azt hihetnék tőlünk, hihetetlen, hogy ennyi idő alatt túléltük anélkül, hogy étkezdék vagy palackozott víz lennének, elég nagy teljesítmény.
Az ajánlás, hogy napi "x" liter vizet igyon, elősegíti azt az elképzelést, hogy figyelmen kívül kell hagynunk testünk alapvető üzeneteit. Nem vagy szomjas? Nem számít, igyál tovább, mert nem érte el a napi kvótát. Ne aggódjon, ha két óránként el kell mennie a fürdőszobába, vagy ha a hólyagja felébreszt az éjszaka közepén.
A hólyagokról szólva, Ön is hallhatta azt az ajánlást, hogy a vizeletnek nagyon tisztanak kell lennie. Számos tanulmány nem talált kapcsolatot a vizelet színe és a hidratációs állapot között (tanulmány, tanulmány), túl a nap első napján. Hacsak nem lát valami furcsát, ne ragaszkodjon a színhez.
Amikor természetünkkel ellentmondó üzenetet juttatunk el a nyilvánosság elé (például szomjúság nélkül iszunk), erős bizonyítékokkal kell rendelkeznünk arról, hogy ez jó ötlet. Ebben az esetben nincsenek.
Megzavarhatja az emésztést
Nem tanácsos sok vizet inni étellel. A gyomrodnak rendkívül savas környezetre van szüksége az élelmiszerek emésztéséhez. Ha vízzel elönti, akkor hígítja a gyomornedveket és emiatt emésztési képességét, azon kívül, hogy csökkenti a lehetséges kórokozók eliminációjának hatékonyságát (a gyomor alacsony pH-jának másik előnye). Ha emésztési problémái vannak, csökkentse az étel folyadékát.
Elfeledteti velünk az étvizet
Az ételnek fontos vízforrásnak kell lennie. A zöldségfélék főleg víz. Gyümölcsök is. Még a húsban, a halban és a tojásban is nagy a vízmennyiség.
És ha van növényi krém/leves vagy csontleves, akkor megkapja nemcsak a hidratálás, hanem a táplálkozás is.
Nem mondhatjuk ugyanezt a gabonafélékre, amelyek víztartalma nagyon alacsony, különösen, ha finomítják őket.
Megváltoztathatja az elektrolit egyensúlyt
Testünk bizonyos arányokat igényel bizonyos ásványi anyagok között, mint pl nátrium és kálium. Szintén elvárják a ezen ásványi anyagok specifikus koncentrációja a vérben. A vízfelesleg felhígítja ezt a koncentrációt, ami a modern sótól való félelemmel együtt (szintén rossz) azt jelenti, hogy a szükségesnél többet fogyasztva elektrolit-egyensúlyhiány alakulhat ki.