Mennyire híznak a csövek - derítse ki kalóriáikat
A napraforgómag vagy -mag az a gyümölcs, amelyet egy azonos nevű lágyszárú növényből nyernek ki, bár tudományosan Helianthus anuus néven ismert. Bár eredetileg Észak-Amerikából származott, a napraforgót sok helyen száraz talajjal termesztik, például Spanyolországban, Kínában, Peruban, Mexikóban és Argentínában.
Manapság a napraforgómag az egyik leginkább fogyasztott dió aperitifként vagy snackként egészséges zsírsavakban gazdag és finom íze miatt. Ugyanakkor, mint minden feleslegesen elfogyasztott étel, felesleges kilókhoz is juthat. Ezért ebben a oneHOWTO cikkben tájékoztatjuk Önt hogy hizlalják a csöveket és ezen felül elmagyarázzuk Önnek, hogy milyen módon nem fogunk hízni ezeknek a magoknak a fogyasztásával.
Táplálkozási információk a napraforgómaghoz
A napraforgómag vagy mag a következő táplálkozási összetételből áll:
- Egészséges zsírsavak: Gazdag linolsavban (omega 6), bár nagyban hozzájárulnak a linolénsavhoz (omega 3).
- Fehérjék és esszenciális aminosavak: közülük kiemelkedik az alanin, hisztadin, cisztein és glutamin hozzájárulása.
- Rost: A héjas magvak ebben a tápanyagban gazdagabbak, bár fogyasztása nem ajánlott, ezért elegendő rost eléréséhez elegendő megenni a magot és a héj belsejében ellepő fehér héjat.
- Vitaminok: kiemeli E-vitaminban való gazdagságát, bár jó tiamin-, riboflavin- és niacinforrás is.
- Ásványok: magas kálium-, foszfor-, vas-, kalcium- és magnéziumtartalma.
A csövek tulajdonságai és előnyei az egészség szempontjából
Táplálkozási sokszínűségüknek köszönhetően napraforgómag a következőket kínálják nekünk egészségügyi előnyök:
- Egészséges zsírsavakban való gazdagsága miatt több prosztaglandin termelődik, gyulladáscsökkentő anyag, amely enyhíti a menstruáció előtti fájdalmat és az ízületi gyulladás okozta tüneteket.
- A zsírsavak szabályozzák a rossz koleszterinszintet és csökkentik a vér trigliceridszintjét is.
- A benne lévő esszenciális aminosavaknak köszönhetően ideális táplálékká teszik az izmok fenntartására és a növekedési fázisban lévő gyermekek számára is.
- Kálium- és foszforgazdagsága olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek küzdenek az emlékezetkiesés és más degeneratív betegségek, például az Alzheimer vagy a Parkinson kór ellen.
- Ez egy erős antioxidáns, amely segít a szabad gyökök és a sejtek oxidációja elleni küzdelemben. Ezenkívül ennek a tápanyagnak köszönhetően javítja a sejtek anyagcseréjét is.
- Kiváló jóllakásos tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek csökkentik az étvágyunkat, köszönhetően az oldható rostokban való gazdagságának.
- Magnéziumtartalma szív- és érrendszeri tulajdonságokat ad, ideális a magas vérnyomásban szenvedők számára.
- Végül a csövek nagyon gazdag kalciumban vannak, ezért különösen azoknak ajánlják, akik tejmentes étrendben szenvednek, vagy olyan betegségekben szenvednek, mint például csontritkulás, osteoarthritis és fibromyalgia.