Mennyire kedvez a helyes táplálkozás a kognitív funkciónak és a neuroplasztikusságnak - Infobae
Böngészője nem támogatja a HTML5 videókat
A lakosság több mint 10% -a valamilyen típusú neurológiai betegségben szenved életének egy bizonyos pontján.
Bár az orvostudományok (pszichiátria és neurológia) jelentik a legfontosabb tengelyt e betegségek megelőzésében és kezelésében; az elmúlt években jelentős előrelépés történt az élelmiszerek hozzájárulása tekintetében.
Különböző tudományos tanulmányok kimutatták, hogy a táplálkozás és az agy között közvetlen kapcsolat van, amelyben az agy működését és szerkezetét egész életen át táplálkozási tényezők befolyásolják.
A születéskori központi idegrendszer a legéretlenebb rendszer a többi testrendszerhez képest, és érettségét egész gyermekkorában teljesíti, megfelelő táplálkozási hozzájárulással az élet első éveiben. Bizonyos tápanyagok (zsírsavak, például omega 3) a sejtmembránok szerkezetének részét képezik, és elősegítik a neuronok megfelelő működését.
"Fontos megjegyezni, hogy a megfelelő étrend időben elősegíti a helyes kognitív funkciót, amely magában foglalja a memóriát, a nyelvet, a figyelmet, a tájékozódást és kedvez a neuroplaszticitási mechanizmusoknak, ez utóbbiakat az agyterületek természetes tulajdonságaként értve működésük adaptálásához és átszervezéséhez. valamilyen környezeti változás vagy agysérülés, például szívroham vagy agysérülés arca "- magyarázta Infobae Teresa Cóccaro, az INEBA táplálkozási szakértője.
Az agy 60% -át lipidek alkotják, amelyek legnagyobb koncentrációja a többszörösen telítetlen zsírsavaknak felel meg, és mivel a szervezet nem tudja ezeket előállítani, kizárólag étrenden keresztül kell biztosítani őket.