Mennyire legyen egészséges és kiegyensúlyozott reggeli a táplálkozás

Reggelire mindenkinek megvan a kedvenc étele. Van, aki kedveli az édes, a másik a sósat, van, aki reggelizik, amikor felkel, és van, akinek várnia kell egy ideig, hogy megehessen valamit. Előbb vagy utóbb édes vagy sós, sok vagy kevés, az igazság az, hogy a legtöbben reggelizünk. De minden kétség nélkül, a reggelinél az a legfontosabb, hogy jó termékeket válasszunk, amelyek biztosítják a szükséges energiát ahhoz, hogy élénken nézzünk szembe a nappal.

A ZSÍROK ÉS FEHÉRJEK GYÖNYÖRÜLETE AZ IDEÁLIS

Sokféle reggeli van, és bár kulturálisan nem ez az, amit megszoktunk, a reggelinek változatosnak kell lennie, de különösen gazdag zsírban és fehérjében.

És mit jelent ez? Nos, ha a reggeli elkészítéséről van szó, aminosavakban gazdag ételeket választunk, például tojás, csicseriborsó és egyéb hüvelyesek, diófélék, magvak vagy hajdina, mindegyik tökéletes hozzávaló a tányérunkhoz. És még, ugyanolyan fontossággal, egészséges zsírokat adunk hozzá, amelyek ismét olyan élelmiszerekké válnának, mint a kókuszdió, a szűz olívaolaj, a dió, az avokádó, az olajbogyó és a magvak.

Alacsony tápértéke és magas cukortartalma miatt a hagyományos reggeli süteményekkel és tejjel nem a legalkalmasabb.

A hagyományos reggeli, például egy pohár tejjel ellátott Maria süti, vagy vajjal és lekvárral ellátott kenyér tehát nem lenne a legkényelmesebb a tápérték szempontjából, mivel azon túl, hogy nem tartalmaz sok nagy értékű tápanyagot, a bennük lévő cukor gyorsan felszívódó energiát biztosít számunkra, de ezután eltűnik, hogy fáradtak legyünk, és szükségessé váljon a cukrok ismételt fogyasztása.

---