Menü a klímaváltozás ellen
Ha sikerül a földfelszín hőmérsékletének emelkedését 1,5 ℃ -ra csökkenteni az iparosodás előtti átlag felett, a természetre és az emberi társadalomra gyakorolt hatásai súlyosak lesznek; beleértve a főbb egészségügyi fenyegetéseket, valamint a fokozódó szegénységet és egyenlőtlenséget. A jelenlegi nemzetközi megállapodások azonban továbbra is az emelkedés 2 ℃ -ra történő korlátozásán alapulnak, a CO2-kibocsátás jelenlegi tendenciái pedig még ennél is magasabb hőmérséklet-emelkedésre utalnak. Ha nem korrigáljuk ezt a tendenciát, a következmények pusztítóak és visszafordíthatatlanok lesznek.
Ez az éghajlatváltozással foglalkozó kormányközi testület (IPCC) fő következtetése utolsó jelentésében, a téma legátfogóbb tudományos értékelésének tekintik. Végül a média a világ minden táján releváns teret adott ennek az információnak, a riasztás hangjának megteremtése a kormányok, a vállalatok és a polgárok körében. Egyszerre emellett a jelenlegi intenzív mezőgazdasági és állattenyésztési rendszerek fontos szerepét hangosan és világosan elmondták., aláhúzás a húsfogyasztás csökkentésének szükségessége enyhítési forgatókönyveken belül.
A plakát így szól: „A klímaváltozás a tányérjainkon kezdődik. Az EU-ban az állati termékek fogyasztásának felére csökkentése a mezőgazdaságból származó kibocsátást 25 és 40% között csökkentené "
"Hosszú ideje az éghajlatváltozás mérséklése az iparra, az energiára és a közlekedésre összpontosított […] annak ellenére, hogy a klímaváltozás fő mozgatórugója az állati termékek emberi fogyasztása" - magyarázza a ProVeg International kutatási és tudományos vezetője, Daniel Brown, ben ezt a webinárt. "Jelenleg hiányzik a megértés és a tudatosság az ételválasztásunk hatásaival kapcsolatban".
Az állatállomány 2010-ben már 7,1 gigatonát jelentett az üvegházhatást okozó gázokból a FAO által szolgáltatott legfrissebb adatok, Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete. Ez az ábra megegyezik Az ember által termelt üvegházhatású gázok globális kibocsátásának 14,5% -a. Ez a százalék megegyezik az Egyesült Államok által kibocsátott kibocsátással, és meghaladja az egész ágazat, például a közlekedés éves kibocsátását. A szarvasmarhák (marhahús, tej) ennek az összegnek a kétharmadát teszik ki.
Az állattenyésztés azonban nemcsak a magas metán (CH4), szén-dioxid (CO2) és dinitrogén-oxid (N2O) magas kibocsátása miatt járul hozzá az éghajlatváltozáshoz; Ez is az amazóniai esőerdők erdőirtásának 80% -ának közvetlen oka, fenyegeti az úgynevezett bolygó tüdejét és gazdag biológiai sokféleségét. 2006-ra már megsemmisültek csaknem 71 millió hektár amazóniai erdő, nagyobb terület, mint Franciaország, Belgium, Hollandia és Izrael együtt, és a tendencia nem áll meg.
2006-ban csaknem 71 millió hektár amazóniai erdőt pusztítottak el.
A túlzott favágás célja a legtöbb esetben az olyan szemek, mint a szójabab, intenzív monokultúrája, amelyet takarmányként használnak az állattenyésztéshez és az akvakultúrához. Európában. És így, Ha a leggazdagabb országok jelentősen csökkentenék az állatok fogyasztását, az erdőirtás aránya 47 és 55% között csökken, magyarázza Daniel Brown, a ProVeg International munkatársa.
Ha csökkentenénk az állati termékek fogyasztását, az erdőirtás jelentősen csökkenne
Ökológiai lábnyom ez "az egyén, szervezet, esemény vagy termék közvetlen vagy közvetett hatása révén kibocsátott üvegházhatású gázok összessége". Ez egyedi esetekben magában foglalja az olyan közlekedési eszközöket, mint amilyeneket használunk, az általunk fogyasztott fűtést, a vásárolt áruk mögött rejlő szállítási és energiaköltségeket, és természetesen az ételeinkből származó kibocsátásokat.