Menü Londonban
A hagyományos angol étel meglehetősen változatos, és az jellemzi, hogy jó alapanyagokból áll, jól elkészítve, egyszerű módon. Egy jó darab sült marhahús megfelelő körettel válik a brit diétás ebéd alapanyagává, majd házi pudingok és britt sajtok kerülnek kekszbe.
A mozgalmas élethez szokott és szinte minden nap szendvicseket fogyasztó londoniak számára a hagyományos ételek vasárnapi fogyasztása hagyománnyá vált. Tehát, ha egybeesik, hogy itt vasárnap vagyunk London, kocsmába kell mennünk, hogy álcázzuk magunkat a helyiekkel, és még jobban érezzük magunkat Angliában.
A hagyományos ételek közül:
- Hal és burgonya: tőkehal vagy tekerje meg nagyon forró olajban sült burgonyával
- Teljes angol reggeli: ez egy egész brit intézmény, amely szalonnát, tojást, paradicsomot, sült kenyeret és felvágottakat visz.
- Uborka szendvicsek: apró uborkás szendvicsek a hagyományos tea.
- Steak és vese pite: tehéngondozás darabjai, vastag húslevesben főtt sertésvese egy ropogós leveles tészta belsejében.
- Elvesztette a lábát: párolt darált hús és hüvelyesek, sült aranyburgonya pürével borítva.
- Marhasült és Yorkshire puding: A sütőben vajjal sült yorkshire-i puding a sült marhahús hagyományos oldala, retekszósszal, sült burgonyával és mártással.
- Sajtok: a legjobbak kurdok vagy félig gyógyítottak, mint például Cheshire, Leicester vagy Cheddar.
- Kenyér és vaj puding: forrón tálalva. A kenyér- és diórétegeket egyfajta krémes puding borítja.