Méregtelenít? Zsírt éget? A négy citrommítosz - Infobae

Romina Pereiro, a táplálkozástan végzett diploma lebontja a citrusfélékkel kapcsolatos étrend kapcsán létező mítoszokat, amelyeket sokan méregtelenítő módszerként alkalmaznak

Néhány hónappal ezelőttről igyon vizet citrommal Divat lett, de ha valóban számtalan előnye volt, hogyan lehet, hogy a fejlett világban egyetlen közegészségügyi szolgálatot, egyetlen egészségügyi közigazgatást sem hajtott végre a kórházi emberek egyik protokolljaként? Hogy lehet, hogy egyetlen hivatalos ajánlásban sem jelenik meg?

Éppen ezért ma demisztizálni fogjuk a vitatott ételekkel kapcsolatos mítoszokat, amelyeknek szuper csodálatos tulajdonságokat tulajdonítanak.

1. mítosz: azt mondják, hogy az üres gyomor citrom segít a méregtelenítésben a test. Ezért van, akinek minden reggel van egy pohár vize és citrom. Mi igaz? Semmi, ez egy mítosz. Miért? A víz segít a hidratálásban, a citromban van C-vitamin, kálium, magnézium, van rostja, szerves savai, de semmi más. A máj és a vese méregtelenítéséhez nincs szükség turmixra vagy egy pohár citromra.

2. mítosz: meleg víz éhgyomorra citrommal segít megelőzni a székrekedést. Mi a tudományos ebben az egészben? A citromnak semmi köze hozzá, ami segít a székrekedés elkerülésében, az a meleg víz, mert ez a bél ingere, amely segít ebben a kérdésben. A citrom hozzáadásán kívül a meleg víz serkenti a beleket, de a citrom csak mítosz.

Néhány évvel ezelőtt az Egyesült Államok Rákkutató Intézete kiadott egy nyilatkozatot, amelyben tagadta az ilyen illúziót, és a kérdéssel kapcsolatban a A BMJ Azt is világossá teszi: „Annak ellenére, hogy a média és a marketingszakemberek népszerűsítik a lúgos étrendet és az alkáli vizet, nincsenek kutatások, amelyek alátámasztanák vagy cáfolnák ezeket az elképzeléseket. A lúgos étrend és az alkáli víz népszerűsítése a rák megelőzésére vagy kezelésére nem indokolt ".

---