Mesterséges édesítőszerek, amelyek szívproblémákkal járnak
Annak ellenére, hogy a cukor helyettesítőjeként alkalmazzák, egy kutatócsoport a kanadai Manitobai Egyetem Egészségügyi Iskolájából több mint 11 000 tudományos tanulmányt tekintett át, megállapítás, hogy a túlsúlyos, magas vérnyomásban vagy cukorbetegségben szenvedők számára a nulla kalóriatartalmú "nem tápláló édesítőszerek" fogyasztásának előnyei szerények vagy semmilyenek. Más emberek számára ezeknek az édesítőszereknek a fogyasztása szívbetegséghez és számos más egészségügyi problémához vezethet, mint például a 2-es típusú cukorbetegség, a magas vérnyomás vagy a súlygyarapodás. A mű a CMAJ (Canadian Medical Association Journal) folyóiratban jelent meg.
A mesterséges édesítőszerek fogyasztása elterjedt és növekszik. Az anyagcserére, az étvágyra vagy a bélbaktériumokra gyakorolt negatív hatással kapcsolatos bizonyítékok mindeddig vegyesek voltak, ezért a Manitobai Egyetem George & Fay Yee Egészségügyi Innovációs Központjának kutatói úgy döntöttek, hogy szisztematikusan áttekintik 37 vizsgálatot (egy összesen 11,774) több mint 400 000 résztvevővel, legalább egyéves nyomon követéssel. Ezek közül csak 7 volt randomizált, kontrollos vizsgálat.
Nincsenek adatok az édesítőszerek és a fogyás közötti egyértelmű kapcsolat alátámasztására
A kísérletek során a résztvevők felét arra kérték, hogy fogyasszon alternatív édesítőszereket, például aszpartámot, a másik felét pedig arra, hogy ne. A két csoport közötti különbségek keresése céljából.
A vizsgálatok nem mutatták ki a mesterséges édesítőszerek következetes hatását a fogyásra és a leghosszabb megfigyelési vizsgálatok összefüggést mutattak a mesterséges édesítőszerek fogyasztása és a súlygyarapodás és az elhízás, a magas vérnyomás, a cukorbetegség, a szívbetegségek és más egészségügyi problémák viszonylag magasabb kockázata között. Ez, a nem tápláló édesítőszerek nem segítették érdemben a vizsgálat résztvevőit, és sok esetben egészségügyi problémát okoztak.