Mexikó előrelép az elhízás elleni küzdelem állami politikává alakításában

Az elhízás elleni küzdelemben Mexikóban az ultra-feldolgozott vagy ócska ételeket célozzák meg. Fotó: Duilio Rodríguez/Footer

Ha az elhízás elleni küzdelmet nem alakítják át állami harccá, akkor az olyan erőfeszítések, mint az ultra-feldolgozott élelmiszerek biztonsági címkéje, steril erőfeszítéseket jelentenek - figyelmeztet Javier Hidalgo, szövetségi helyettes, aki törvényhozási offenzívát tervez Mexikó megszabadítására az elhízástól és a túlsúlytól.

"Az elképzelés az, hogy az elhízás elleni küzdelemnek állami jelleget adjunk, ami a három kormányzati szint és minden képviselőjük felelőssége, a magánvállalkozások részéről is" - mondja egy interjúban a kormány Nemzeti Megújulási Mozgalom helyettese. (Brunette ).

Március 27-én az Unió törvényhozási kongresszusa jóváhagyta a Mexikói Hivatalos 051-es szabvány szükséges módosításait, amelyben megállapítja, hogy a magas zsír-, cukor- vagy nátriumtartalmú, rendkívül feldolgozott élelmiszerek címkéje figyelmezteti a fogyasztókat.

Az intézkedés erőteljes reakciót váltott ki az ezen élelmiszereket, például sütiket, sült ételeket és üdítőket előállító iparág részéről. Még az üzleti koordinációs tanács e társaságok nevében benyújtott végzése is késleltette ezen új szabvány alkalmazásának időpontját.

Átfogó stratégia

„A címkézés kérdése az egyik akció volt, de nem lehet az egyetlen, mert bár a feldolgozott élelmiszerek fogyasztásával kapcsolatban az iparág nagy felelősséggel tartozik, ez egy olyan cselekvés, amelyet jobban támogatni kell egy olyan környezettel, amely képes küzdhet ezzel a környezettel "- mondja a helyettes, az alsóház egészségügyi bizottságának tagja.

A covid-19 járvánnyal a kérdés egyre sürgetőbbé válik - hívja fel a figyelmet a jogalkotó -, mivel a nem megfelelő étrenddel kapcsolatos betegségek, például a túlsúly, a cukorbetegség vagy a magas vérnyomás azok a betegségek, amelyek bonyolítják a koronavírus betegségét.

A jogalkotási stratégia, Javier Hidalgo előrelépése, a cselekvések széles spektrumát veszi figyelembe, az új oktatási tantárgyak megvalósításától kezdve a termékek elrendezésének specifikációjáig az egyes helységek üzleteiben, sőt a városi mozgástechnika fejlesztéséig és népszerűsítse a kerékpározást és a gyaloglást.

„A kihívás az lesz, hogy egy egész országot rezsim alá helyezzünk. 80 millió emberről beszélünk, akikkel együtt kellene működnünk és eredményekkel kellene küzdenünk az elhízás problémája ellen. A címkézés nagyon fontos erőfeszítés, de marginális eredménnyel jár ”- biztosítja.

A dohánymentes környezetektől az elhízásmentes környezetekig

"A dohányzás elleni küzdelem csökkentette a dohányzás mértékét Mexikóban" - emlékeztet a képviselő. „A dohány esetében az erőszakosabb és nagyon durva címkézés elmaradt, de olyan környezetet is létrehoztak, hogy a dohányzást abbahagyják, hogy valami pozitív dolog legyen, és valami káros legyen. A gyermekek előtti, zárt helyiségekben, épületekben és fürdőszobákban történő dohányzás elkerülésének ténye segített csökkenteni a világ egyik legerősebb függőségét ".