Mezőgazdasági és Halászati, Élelmezési és Környezetvédelmi Minisztérium
Lágyszárú és ipari növények
Gabonafélék
- Gabona kezelési egyenlegek
- A fő szemek árának alakulása
Gabonafélék
- nyomtatási ikonra
- súgó ikonra
- Polgári szolgáltatás ikonra
Ezen az oldalon:
A gabonafélék egyszikű lágyszárú növények, amelyeknek éves vegetációs ciklusa számos fajt tartalmaz, például közönséges búza (Triticum aestivum), durumbúza (Triticum durum), árpa (Hordeum vulgare), zab (Avena sativa), rozs (Secale cereale), tritikálé ( X Triticosecale), kukorica (Zea mays), cirok (Sorghum vulgare), hajdina (Fagopyrum esculentum), köles (Panicum miliaceum) és kanári mag (Phalaris canariensis), amelyek mérsékelt és szubtrópusi zónákból származnak és a pázsitfűfélék családjába tartoznak. Morfológiai felépítésük jellemzi, amely egy nádszerkezetű törzsből áll, közönséges végződési tüskével vagy paniculával, amely bizonyos szemcséket (morfológiailag ezek a magok) biztosítanak, amelyeket a növény fő felhasználására élelmiszerként használnak mind az ember, mind az állat, mivel a világ étrendjének egyik fő terméke. A gabona élelmiszereken történő felhasználása mellett felhasználható többek között bioetanol előállítására is.
Alkalmazkodóképessége a különböző talajokhoz és az éghajlati viszonyokhoz a fejlődő és fejlett országokban történő széles körű használatához vezetett, és fontos szerepet játszott a vidéki életben.
A gabona, mint fő termék mellett, a szalmát kérődzők takarmányozásakor cellulózforrásként, valamint az állatállomány szemeteléséhez, a talajtakaráshoz, mint inert növénytakaróhoz fás növényekben, például olajfaligetekben és gyümölcsfákban, valamint egyéb energiafelhasználásokhoz, például a biomassza.
Gabona információs panel
Gazdasági dimenzió
Spanyolországban a gabonaágazat (a rizs kivételével), amelynek becsült termelési értéke 2018-ban 4278 millió euró, a PRA (a mezőgazdasági ágazat termelése) 8% -át és a PRV (a zöldségágazat termelése) 13% -át teszi ki. 2018-ban a termelés értéke helyreállt; az utóbbi öt év második legmagasabb értékét képviseli; a 2013-ban elért maximum mögött.
Felületek és produkciók
Spanyolországban, átlagosan 6 millió hektár gabonafélét termesztenek. Ez a legnagyobb területi bázissal rendelkező ágazat, amely az egész területen eloszlik.
A 2018-as nemzeti gabonatermést (2018/19-es gazdasági év) 23,26 millió tonnára becsülik, 44,45% -kal többet, mint tavaly, amelyet az aszály következtében rossz szezon jellemzett. Őszi-téli gabonafélékben: 28,9% megfelel a puha búza 6,7 millió tonnával, 5,7% a durumbúza 1,32 millió tonnával, 38,7% az árpa 8, 9 millió tonnával, zab 1 485 773 tonna, rozs 1,7% 384 317 tonnával, tritikálé 2,9% 664 447 tonnával. Tavaszi gabonaféléknél: a kukoricatermelés a spanyol teljes gabonatermelés 15,8% -át teszi ki 3,6 millió tonnával, a cirok pedig 0,1% -át 34 050 tonnával.
Az előrejelzett gabonatermesztési terület a 2018-as betakarításra 5,87 millió ha, amelynek 28,8% -a puha búza 1,68 millió ha, 6,4% kemény búza 0,37 millió ha, 43% árpa 2,56 millió ha, zab 9,4% 0,55 millió ha, rozs 2,3% 0,13 millió ha, a tritikálé 3,7% 0,21 millió ha. A tavaszi gabonafélék, különösen a kukorica esetében a betakarítás megművelt területének előrelépése 326 492 megművelt hektárra és a cirok 6470 ha-ra becsülhető.
Az őszi-téli gabonafélék területének nagy részét esővel táplálják, míg a kukoricát és a cirgot öntözés alatt. Jelenleg Spanyolország 115 246 ha MON 810 kukoricával rendelkezik.
A felszín eloszlása nagyon széles az egész spanyol területen. A gabonatermesztés legfőbb régiói: Castilla y León, Castilla la Mancha, Aragon és Andalúzia.
A Castilla y León a terület 34% -ával és a 2017/18-as kampány ideiglenes gabonatermelésének 36% -ával a lágy búza, az árpa és a rozs fő termelője. Castilla la Mancha követi a terület 22% -át és a termelés 18% -át, ami szintén fontos a lágy búzában, valamint a zab és a tritikálé fő termelője. Végül Aragon és Andalúzia egyaránt kiemelkedik abból a régióból, ahol a durumbúza termelésének csaknem 100% -a koncentrálódik. A kukorica nagyrészt Castilla y León, Aragón és Extremadura területén koncentrálódik.