Mi a barna zsír és miért segít a fogyásban

Egy új tanulmány azt mutatja, hogy ez a lipid elősegítheti az elhízás és a cukorbetegség elleni védelmet

Publikálva 2019.08.28. 15:45 Frissítve

Barna zsír, más néven barna zsírszövet, Ez egy speciális testzsír, amely beindul, ha fázik. Ez a zsír, amelyet a test különböző részein, például a nyakon, a kulcscsontban, a vesében és a gerincvelőben tárolnak, hőszervnek tekinthető. Amikor a test hidegnek érzi magát, a barna zsír aktiválódik a vér cukorának és zsírjának felhasználásával, hogy hő keletkezzen a testben.

• Ezek azok a diófélék, amelyek a legkevesebb zsírtartalmúak (és naponta hányat fogyaszthatnak). Ezek a diófélék a legkevesebb hizlalók (és naponta hányat fogyaszthatnak)

A Rutgers Egyetem által vezetett kutatócsoport megállapította, hogy a barna zsír segíthet a test szűrésében és az esszenciális és bázikus elágazó láncú aminosavak eltávolításában (BCAA) a vérből, beleértve a leucint, az izoleucint és a valint, amelyek nagy mennyiségben tárolva elhízáshoz és cukorbetegséghez kapcsolódnak.

BCAA-k, elhízás és cukorbetegség

BCAA-k Megtalálhatók olyan élelmiszerekben, mint a tojás, a hús, a hal, a csirke és a tej, de a sportolók által az izomtömeg növelésére használt kiegészítőkben is. Ezek az anyagok gyakran hasznosak az anyagcsere és a sportolók teljesítményének javítására. A BCAA szint túlzott emelkedése azonban az elhízáshoz és a cukorbetegséghez kapcsolódik.

---