Mi a csalán eredete, előnyei és adagolása Dieti Natura
Szintézis
| Gyakori név | Csalán |
| Más nevek | Urtica dioica, nagy csalán, közönséges csalán |
| Tudományos név | Urtica dioica, Urtica urens |
| Család | Urticaceae |
| Forrás | Az egész világon |
| Használt alkatrészek | Levelek és gyökerek |
| Fő eszközök | Ásványi anyagok és nyomelemek, vitaminok, flavonoidok |
| Fő előnyök | Remineralizáló hatás | Vízhajtó | Tisztító tulajdonságok |
Bevezetés
A csalán csípő ereje miatt gyakran gyomnövénynek minősül, bár valójában számos egészségügyi előnye van. Az ókortól kezdve gyógynövényként használt csalán ásványi anyagokat, nyomelemeket, vitaminokat, flavonoidokat és más természetes hatóanyagokat tartalmaz.
Most különösen remineralizáló, vizelethajtó és tisztító tulajdonságairól ismert, ami nagy érdeklődéssel kíséri a vérszegénység, az aszténia, a reuma, az emésztési rendellenességek vagy a bőrproblémák elleni küzdelmet.
Eredet, élőhely és kultúra
A csalán a nagy családé Urticaceae és az Urtica botanikai nemzetség. Ez utóbbi több mint húsz csalánfajt hoz össze, amelyek fő jellemzője a szúró erejük, vagyis az, hogy gyulladásos reakciót váltanak ki a bőr felszínén.
Ezen stimuláló erőn túl azonban számos faj számos előnyt tárt fel a gyógynövény-gyógyászatban. A legismertebb és leggyakrabban terápiás célokra használt fajok:
- Urtica dioica, kétnevű csalán vagy Nagy csalán
- Urtica urens, becenevű csalán urenák vagy kisebb csalánok
A csalán kórtörténete a fitoterápiában
A csalánt több évszázad óta használják a gyógynövényekben. Gyógyászati felhasználásának bizonyítékát már az ókorban megtalálták.
Például Dioscorides, a Kr. U. 1. század görög orvosa és botanikusa műveiben megemlítette, hogy a csalán afrodiziákum erényekkel, gyulladáscsökkentő, vizelethajtó, köhögéscsillapító hatással bírhat, és érdeke lehet a bélrendszeri rendellenességek elleni küzdelem.
A modern orvoslás atyja, Hippokratész görög filozófus is többször beszélt a csalán előnyeiről.
Görögországon kívül a csalánt terápiás célokra használták a világ számos pontján, ezt bizonyítják idősebb Plinius római természettudós és Avicenna perzsa orvos írásai is.
Az ókortól kezdve továbbra is csalánról beszélnek. A középkorban elismerték terápiás tulajdonságaikért, valamint kiváló tápanyag-összetételükért. Egy ideig a csalánlevelek szúró ereje felülmúlta előnyeiket - gyomok közé sorolták, és a gyógynövényekben való felhasználásukat elhanyagolták.
A helyzet azonban mára megváltozott. Az elmúlt években a tudomány fejlődése megerősítette és rávilágított a csalán erős terápiás potenciáljára. Ismét a színpadon vannak, és nagyon érdeklik a tudományos közösséget.
Élőhely és kultúra
A két legismertebb csalánfajnak, az Urtica dioica és az Urtica urens különbözőségei és közös pontjai vannak. Meg kell jegyezni, hogy a csalán (Urtica dioica) évelő növény, míg a csalán (Urtica urens) egynyári gyógynövény, vagyis minden évben el kell vetni.
Másrészt ez a két csalánfaj azonos termesztési feltételeket élvez. A világ számos részén, különösen Európában vannak jelen, és különösen a gazdag talajban fejlődnek. Nagyon könnyen megnőnek a természetben műveletlen vagy elhagyott helyeken, mezőkön, kertekben, réteken, erdőkben stb. A gyógynövényekben használják a csalán leveleit és gyökereit tavasszal és nyáron (júniustól szeptemberig) betakarítják.
Megjelenés, összetétel és formátum
A csalán négyszög alakú szárú, fogazott, párosított és ovális levelei alapján felismerhetők.
A különböző csalánfajokat több paraméter különbözteti meg: méretük, a levelek színe, gyökereik stb. Például a csalán (Urtica dioica vagy nagy csalán) magassága 50 cm és 1 méter között van, míg a csalán (Urtica urens vagy kisebb csalán) átlagos mérete 40 cm. Ami a csalán leveleinek színét illeti, mély fekete, amely megközelíti a tetejét, és világosabb zöld.
Ezzel szemben a csalán levelei felül világosabbak. Az Urtica dioica és az Urtica urens gyökerei is nagyon különböznek. Ha az elsőnek progresszív gyökerei vannak és rizómái vannak, a másodikat forgónak nevezik, és nincsenek rizómái.
A csalánról ismert, hogy kiváló tápanyag-összetételű. Tartalmaz:
- ásványi anyagok és nyomelemek (kalcium, vas, szilícium-dioxid, magnézium, mangán, kálium, kén, cink);
- esszenciális aminosavak;
- flavonoidok;
- tanninok (a gyökerekben);
- fitoszterolok;
- klorofill (a levelekben);
- hisztamin, szerotonin, acetilkolin és szerves savak (az irritáló lében találhatók).