Mi a feldolgozatlan növényi alapú étrend; Consulveg
Mi tehát a feldolgozatlan növényi ételeken alapuló étrend? Lényegében gyümölcsöket, magokat, gumókat stb. Fogyaszt, a lehető legtermészetesebb állapotban, anélkül, hogy ipari átalakítási folyamatokon mennek keresztül. Ezekben az étel felaprózódik vagy módosul oly módon, hogy már nem hasonlít a természetesre. Az állati eredetű élelmiszerek sem kerülnek bele, amint azt az olvasó kitalálja, és az ultraszerkezetűeket, például az olajokat - beleértve a szóját, az olívaolajat, a kókuszt stb. -, még akkor is, ha nem tartalmaznak állati eredetű összetevőket. Az ilyen étkezés előnyei inkább a természetes, feldolgozatlan növényi élelmiszerek választásával érhetők el, mint egyszerűen az állatokból való kizárásával.
Most megmutatjuk, hogyan lehet egészséges tányér az asztalunkon. Minden nap számtalan receptet készíthetünk felhasználásával
- Minden színű zöldség, különösen zöld levelű
- Gyümölcsök
- Gumók és banán
- Hüvelyesek és származékaik, például tofu és tempeh
- Teljes kiőrlésű gabonák és származékaik: többek között barna rizs, zab, árpa, rozs, teljes kiőrlésű tészta
- magvak, például chia, len, tök, szezámmag vagy szezámmag