Mi a hisztamin intolerancia? Okok és tünetek - Salud Savia
Mi a hisztamin intolerancia?
A hisztamin a természetes anyag amelyet a szervekben és szövetekben található organizmus termel. Élelmezés útján is fogyasztják.
Gyártása, kiadása és ellenőrzése szükséges hisztaminmennyiség A test megfelelő működéséhez elengedhetetlen, mivel számos funkciója van benne.
Ha az élelmiszeren keresztül elfogyasztott hisztamin nem bomlik le helyesen, akkor egy sor tünetek és következmények amelyek főleg az emésztőrendszert érintik, hisztamin intolerancia néven ismertek, és az emberek 2% -át érinthetik.
A hisztamin intolerancia okai
A hisztamin intolerancia fő oka az a diamin-oxidáz nevű enzim (DAO) számos szövetben található, beleértve az emésztőrendszert (vékonybél és felmenő vastagbél).
A DAO (diamin-oxidáz) funkciójának teljesítéséhez B6- és C-vitamin, valamint réz jelenléte szükséges, vagyis szintetizálódik és kiválasztódik a bél lumenjébe úgy, hogy lebontja az elfogyasztott étel hisztaminját, és ily módon szabályozza annak vérszintjét.
Előfordulhat a túlzott felszabadulás hisztamin mennyisége a gyulladásos rendszer sejtjeiben, például hízósejtekben és bazofilekben különböző ingerek alatt.
A hisztamin intolerancia másik oka a magas bevitel endogén hisztamint felszabadító ételek.
A hisztamin intolerancia tünetei
A tünetek ritkán fordulnak elő azonnal, inkább néhány napon belül megjelenhetnek. Soha nem elszigetelt tünetek, de több is együtt jár. Ezek különböző szervekre és testrészekre hatnak, és többek között lehetnek:
- Bél rendellenességek:
- Hasfájás
- Irritálható vastagbél
- Hasmenés
- Gyomor reflux és gyomorégés
- Székrekedés
- Puffadás
- Betegség
- Telt érzés
- Felpuffadt gyomor
- Aszténia (étvágytalanság)
- Légzési rendellenességek:
- Köhögés és tüsszentés
- Légszomj, asztma
- Fokozott orrnyálka
- Súlyosabb esetekben a nyelv vagy a glottis ödémája lehet
- Bőrelváltozások:
- Száraz bőr
- Viszkető
- Bőrgyulladás
- Ödéma
- Pikkelysömör
- Urticaria
- Általános változtatások:
- Krónikus fájdalom, fibromyalgia és izomfájdalom
- Csontfájdalom, különösen a háton és a gerincben
- Lágyrész fájdalom
- Migrén
- Szédülés
- Hormonális egyensúlyhiány, például amenorrhoea, PMS, policisztás petefészkek, sőt meddőség
- Indokolatlan fáradtság
- Szorongás
- Depresszió
- Alvászavarok