Mi a kockázata az étkezés elhagyásának #AdrianCormillot
A finn gyermekeknél végzett tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy azoknál a gyermekeknél, akik rendszeresen kihagyják az étkezés egy részét, általában nagyobb a testzsír felhalmozódása, ami a jövőben hajlamosítja őket ezekre a betegségekre.
A kutatás arra hívja fel a figyelmet, hogy Finnországban készült, az Európai Unió egyik leghatalmasabb gazdasága és a legjobb szociális juttatásokkal rendelkező országok egyike. Annyira, hogy van egy nemzeti terv, amely ingyenes étkezést biztosít minden állami iskola tanulójának és ezt a diétát változatosnak és egészségesnek tervezték a régió tipikus étrendjének betartásával (1).
Ez a terv az étkezési időket egy további pedagógiai elemnek tekinti, amely már egészséges életmódot tanít a gyermekeknek kiskoruktól kezdve, valamint az étkezéshez kapcsolódó helyes étkezési szokásokat és egyéb etikai és erkölcsi értékeket. Ezenkívül a hallgatók sok esetben részt vesznek az ételek tervezésében és elkészítésében, ami növeli a kíváncsiságukat a főzés és az étkezés iránt.
Ez az iskolai táplálkozási terv a finn oktatási minisztérium által irányított alapoktatási törvény hatálya alá tartozik, és hétfőtől péntekig napi reggelit és ebédet biztosít a hallgatók számára óvodai, alapfokú (7 évesen kötelező), közép- és felsőoktatás (napi kb. 850 000 diák).
Ezenkívül mintegy 47 000 gyermek, aki a kötelező iskolai órák előtt és után iskolán kívüli tevékenységekben vesz részt, harapnivalókat is élvez
Ezeket a feltételeket figyelembe véve, Lehetséges azt gondolni, hogy Finnország gyermek elhízástól mentes ország, bár sajnos ez nem a valóság, mivel becslések szerint gyermekeinek körülbelül 15% -a szenved túlsúlytól (A "gazdagnak" tekintett országokon belül a gyermek túlsúlya a felső felében van). Ez többek között annak tudható be, hogy Finnország az a „gazdag emberek” listáján szereplő ország, ahol a legkevesebb friss gyümölcsöt fogyasztják, amint azt az UNICEF statisztikái is mutatják, ami biztosan összefügg az éghajlati viszonyokkal (kevesebb, mint 30%). gyermekek közül naponta eszik)