Mi a; krón táplálék; és hogy az elfogyasztott idő hogyan befolyásolhatja a súlyát - BBC News Mundo
Kép forrása, Getty Images
A mondás: reggelizni kell, mint egy király, ebédelni, mint egy herceget, és vacsorázni, mint egy koldust. És most a tudomány igazolja.
A tudósok összekapcsolják étkezésünk idejét a Szívritmusok testünknek, amelynek több köze lehet a súlyunkhoz, mint azt korábban hittük.
¿A testünknek leginkább megfelelő időben eszünk?
A Murcia (Spanyolország) élettani karának tanulmánya arra a következtetésre jutott, hogy az étkezési idejüket előrehaladott nők nagyobb súlyt vesztettek, mint azok, akiknek későbbi óráik voltak.
Egy másik kutatás, ezúttal az Illinoisi Egyetem (Egyesült Államok) részéről, pontosította, hogy a későbbi reggelizés a testtömeg-index legmagasabb.
Kép forrása, Getty Images
Túl sok a reggeli? A krónikus táplálkozás szerint a nagy étkezés a nap első óráiban jobb.
Most a tudósok megpróbálják kideríteni az eredmények hátterét és elemezni az élelmiszer és a biológiai órák közötti kapcsolatot. Ez egy új tudományterület, az úgynevezett idõtáplálkozás.
Minden cellában egy óra
Lehet, hogy úgy gondolja a biológiai órát, mint valamit, amely alig határoz meg alvás közben, de valójában sok más funkcióval is rendelkezik.
A test gyakorlatilag minden sejtjében vannak "órák". Segítenek felébredni, de szabályozzák a vérnyomást, a testhőmérsékletet, a hormonális szintet is, és most azt gondolják, hogy szabályozni is tudják, hogyan ételt dolgozunk fel.
"Van egy biológiai óránk, amely meghatározza a legjobb időpontot egy bizonyos anyagcsere-folyamat 24 órás keretek között történő megvalósítására" - magyarázza Dr. Gerda Pot, a londoni King's College táplálkozási adjunktusa.
"Anyagcsere szempontjából ez azt jelenti, hogy az éjszakai bőséges étkezés nem helyes, mert a tested éjszaka pihen".
Kép forrása, Getty Images