Mi a paleo diéta, milyen előnyei és kockázatai vannak
A paleolit étrend, közismert nevén "Paleo diéta", referenciája a paleolit emberek táplálkozási mintája, a legrégebbi őskori időszak, amelyet az eszközök gyártása és használata, a vadászat, a horgászat és az összegyűjtés, valamint a nomádizmus és az első művészi megnyilvánulások barlangképek formájában való megjelenése jellemez. és szobrok csontból vagy kőből.
Loren Cordain, táplálkozásra és testedzés-fiziológiára szakosodott tudós népszerűsítette ezt az életmódot, amely pontosan azon alapszik, hogy a férfiak miként ettek a mezőgazdaság megjelenése előtt, étrendjüket húsra (vadra), halra (halászat), valamint friss gyümölcsökre és zöldségekre, gumókra és diófélékre ( gyűjtemény) szimulálja azokat az arányokat, amelyek a őskori ember.
Az egyik kifogás ezzel a diétával, amelyben a szemek és hüvelyesek fogyasztása eltűnik, A mezőgazdaság megjelenése után az egész világ étlapjának főszereplői az, hogy bizonyíték van a teljes kiőrlésű gabonák fogyasztására jóval a mezőgazdaság megjelenése előtt.
Egy másik kritika a nagy mennyiségű állati fehérje amely azt javasolja, hogy meghaladja a napi 50% -ot, mivel a paleolitikumban a hús és a hal a vadászat és a halászat sikerétől függött. Ezenkívül nem lehet egyetlen modell, mivel az étrendek területtől függően változtak.
Kérjük, számoljon a paleo diétával, amely megvédi a élelmiszer közvetlen fogyasztása a természetből. Indoklása szerint az emberi test nem tudott alkalmazkodni az előbb a mezőgazdaság, majd az ipari forradalom, valamint a feldolgozott élelmiszerek és adalékanyagok beépítése által okozott változásokhoz.
Általában fogyáshoz használják, soha nem szabad szakmai tanács nélkül elvégezni, mivel nem mindenkinek ugyanazok a táplálkozási szükségletei, és még ugyanazon embernek sincsenek egész életében.
JAVÁRA
- Amíg zöldségekben, gyümölcsökben és diófélékben gazdag étrenden alapul, egészséges étrend lesz.
- Az ultra-feldolgozott ételek (cukor, vegyileg kezelt zsírok vagy szódavíz) és az ócska ételek kikapcsolása a menüből támogatja a fogyást, javítja az egészségi állapotot és a közérzetet.
- Ezzel a diétával nagyobb a jóllakottság érzése és ezáltal az étvágykontroll.
- A paleo diéta különös hangsúlyt fektet a kellő mennyiségű víz ivására és az aktív aktivitásra. Ne felejtsük el, hogy a paleolit férfiak nomádok voltak, és táplálékukat nagy fizikai erőfeszítésekkel, vadászattal vagy gyűjtéssel szerezték meg.