Mi áll a termékek mögött; könnyű Fogynak-e vagy sem

Alacsony kalóriatartalmú vagy alacsony zsírtartalmú, sok termék van ezzel a jelzéssel, de bízni kell-e benne?

A fény divatos vagy alacsony kalóriatartalmú termékek. De mi áll ezeknek az ételeknek a hátterében? Igaz, amit támogatnak, vagy inkább marketing kampány folyik a fogyasztók vonzására? E kérdések egy részének megválaszolásakor a Fogyasztók és Felhasználók Szervezetének üzenete nagyon világos. Nem minden „könnyű” besorolású ételnek van kevés kalóriája, és más termékek fogyasztását sem növelhetjük fogyasztásával. Ezenkívül a táplálkozási szakemberek ezt határozottan megerősítik egyetlen étel sem segít a fogyásban.

Nincs bizonyíték

Nincs elég tudományos bizonyíték arra, hogy azt állítsák, hogy a diétás termékek segítenek a testsúly csökkentésében. Különleges, Nem bizonyított, hogy az alacsony zsírtartalmú ételek biztosítják ezt az előnyt, Másrészről az alacsony kalóriatartalmú édesítőszerekkel rendelkező ételek pozitívak lehetnek a fogyás szempontjából - magyarázza a barcelonai Universistat Pompeu Fabra.

Ahhoz, hogy egy terméket könnyűnek lehessen tekinteni, annak lennie kell 30% -kal csökkentette egy vagy több tápanyagtartalmát normál egyenértékéhez viszonyítva. Ha alacsony a kalóriatartalma, nem tudja bemutatni több mint 40 kcal/100 g, ha szilárd, vagy 20 kcal/100 ml, ha folyékony. És azoknak, amelyeket "kalória nélkül" értékesítenek, biztosan van kevesebb, mint 4 kcal/100 ml.

---