Mi az 50 legtáplálóbb étel La Opinion
Képzelje el az ideális ételt. Olyan tápanyagot tartalmaz, amely a napi szükségleteink kielégítéséhez szükséges, de nem haladja meg a szükségleteket. Ha létezne ilyen termék, annak fogyasztása anélkül, hogy bármi mást fogyasztana, optimális táplálkozási egyensúlyt biztosítana testünk számára.
Ilyen teljes étel nem létezik. De meg lehet keresni a legközelebbi dolgot. A legfontosabb az, hogy egyenlegesen fogyasztja a nagyon tápláló ételeket, amelyek együtt fogyasztva nem tartalmaznak felesleges tápanyagokat, hogy elkerüljék a napi fogyasztásra ajánlott mennyiségek túllépését.
A tudósok több mint 1000 ételt tanulmányoztak, mindegyiknek 100 pont alapján értékelték a tápértékét.
Minél magasabb az értékelés, annál nagyobb az esélye annak, hogy ez az étel kielégíti, de nem haladja meg az ember táplálkozási szükségleteit, ha más termékekkel együtt fogyasztják.
Miután a tudósok kiértékelték és osztályozták, ez az 50 legtáplálóbb étel:
50. Héjas borsó
42 kalória/100 gramm.
A borsó kiváló vízoldható fehérje, szénhidrát, élelmi rost, ásványi anyag és vitamin forrás.
Táplálkozási pontszám: 58 pont.
49. Arcbab
44 kalória/100 gramm.
Többféle néven ismert, köztük chíchere, chicharillo, kínai bab vagy fekete fejű bab. Sok más hüvelyeshez hasonlóan magas a szénhidráttartalma, és több fehérjét tartalmaz, mint a gabonafélék.
Táplálkozási pontszám: 58.
48. Vajsaláta
13 kalória/100 gramm.
A vajas saláta néven is ismert, különféle fajtákat tartalmaz, beleértve Bostonot is. Kevés kalóriát tartalmaz. Európában nagyon népszerű.
Táplálkozási pontszám: 58.
47. Vörös cseresznye
50 kalória/100 gramm.
A meggy (Prunus cerasus) feldolgozatlan és nem fagyasztott fajtája, jellemző Európára és Ázsiára.
Táplálkozási pontszám: 58.
46. Dió
619 kalória/100 gramm.
A dió nagy arányban tartalmaz linolsavat, a növényekben található egészséges zsírsavat.
Táplálkozási pontszám: 58.
45. Friss spenót
23 kalória/100 gramm.
Több ásványi anyagot és vitamint (különösen A-vitamint, kalciumot, vasat és foszfort) tartalmaz, mint sok saláta levél. A spenót kétszer szerepel ezen a listán, mert elkészítésének módja befolyásolja tápértékét. A friss spenót szobahőmérsékleten tárolva elveszítheti.
Táplálkozási pontszám: 59.
44. Petrezselyem
36 kalória/100 gramm.
A zeller, a petrezselyem rokona népszerű volt a görögök és a rómaiak idején. Magas szintű különféle egészséges ásványi anyagokkal rendelkezik.
Táplálkozási pontszám: 59.
43. Hering
158 kalória/100 gramm.
Ez az atlanti hal az öt leghalászottabb faj közé tartozik. Gazdag Omega 3-ban és zsírsavakban.
Táplálkozási pontszám: 59.
42. Basszus
97 kalória/100 gramm.
Tengeri sügér néven is ismert, nevében több közepes méretű, zsírban gazdag faj található, amelyek gyakran megtalálhatók a Földközi-tengeren és az Atlanti-óceánon.
Táplálkozási pontszám: 59.
41. kínai káposzta
13 kalória/100 gramm.
A Brassica rapa faj egy változata, pak-choi néven is ismert. Alacsony a kalóriatartalma.
Táplálkozási pontszám: 60.
40. Vízitorma kert vagy zsázsa
32 kalória/100 gramm.
Ennek a kis salátanövénynek a tudományos neve a káposztafélék (Lepidium sativum). Magas a vas tartalma.
Táplálkozási pontszám: 60.
39. Sárgabarack
Barackként is ismert. Ez a gyümölcs viszonylag magas cukor-, fitoösztrogén- és antioxidáns-tartalommal, beleértve a karotinoid-béta-karotint.
Táplálkozási pontszám: 60.
38. Hal ikra
134 kalória/100 gramm.
A hal ikra magas szintű B-12 vitamint és Omega 3 zsírsavat tartalmaz. A kaviárt gyakran tokhal ikrának tekintik.
Táplálkozási pontszám: 60.
37. Fehér hal
134 kalória/100 gramm.
Ezek az édesvízi halfajok az északi féltekén gyakoriak. A lazac rokonságában állnak, és gazdag Omega 3 olajban.
Táplálkozási pontszám: 60.
36. Cilantro
Ez egy karotinoidokban gazdag gyógynövény, amelyet különféle betegségek kezelésére használnak, beleértve az emésztési problémákat, a köhögést, a mellkasi fájdalmat és a lázat.
Táplálkozási pontszám: 61.
35. Romaine saláta
17 kalória/100 gramm.
Orejona vagy escarole néven is ismert, a Lactuca sativa másik fajtája. Minél frissebbek a levelek, annál táplálóbbak.
Táplálkozási pontszám: 61.
34. Levélmustár
27 kalória/100 gramm
Ez az egyik legrégebbi fűszer. Sinigrint tartalmaz, egy vegyszert, amelyről úgy gondolják, hogy olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek védenek a gyulladás ellen.
Táplálkozási pontszám: 61.
33. atlanti tőkehal
82 kalória/100 gramm.
Ez a hosszú, fehér hal alacsony zsírtartalmú és magas fehérjetartalmú. A tőkehal máj zsírsavakban és D-vitaminban gazdag halolaj forrás.
32. Tőkehal
90 kalória/100 gramm.
Plegonero néven is ismert. Ez a hal gyakran megtalálható az Atlanti-óceán északi részén, és a tőkehal rokona.