Mi az a brokkoli adag

A brokkoli kiváló táplálékforrás, amely nélkülözhetetlen vitaminokat és rostokat tartalmaz nagyon kevés kalóriához. Míg az emberek több mint 2000 éve élvezik a brokkolit, Amerikában ez egy újabb étel. A friss brokkoli több kalciumot tartalmaz, mint ugyanaz a fagyasztott zöldség, mégis magas a béta-karotin tartalma és könnyen tárolható. Vásároljon és fogyasszon brokkolit a lehető leggyakrabban, legyen az friss vagy fagyasztott.

főtt brokkoli

Adag

A friss brokkoli olyan, mint egy fa, szárakkal és virágokkal. A fagyasztott brokkoli általában virágként vagy vágva kerül forgalomba. Fogyasszon friss brokkolit nyersen, vagy pároljon, vagy sült friss vagy fagyasztott brokkolit. A brokkoli adagja 1/2 csésze vagy 36 g, 10 kalóriát tartalmaz. 1/2 csésze főtt brokkoli súlya 78 g, 25 kalóriát biztosít.

Rost

A brokkoliban található rosttípus jót tesz a szívének. A brokkoliban lévő rostok nagy része oldható, fontos tápanyag, amely csökkenti a magas koleszterinszint és a szívbetegségek kockázatát. 1/2 csésze főtt brokkoli 1,5 g rostot tartalmaz, és ebből a rostból 1 g oldható.