Mi az alapja annak, amit „kiegyensúlyozott étrendnek” neveznek, 55-30-15

Mi az alapja annak, amit „kiegyensúlyozott étrendnek” neveznek, 55-30-15?

Túl sok kérdés ... és nézd meg, hogy a válaszban látszik bizonyos egyhangúság, de ... Érvényes-e a tipikus válasz, hasznos-e, alkalmazható-e, praktikus-e? mert végső soron erről van szó, hogy legyen praktikus, szolgálja az embereket, és hogy ne szabaduljon meg a fogótól, mint általában zavartságukkal történik.

A tipikus választ követve a "kiegyensúlyozott étrend" a kanonok szerint, olyat, amely tiszteletben tartja a közvetlen elvek hozzájárulását, vagyis egy kb A kalóriák 55% -a szénhidrát, 30% zsír és 15% fehérje formájában. Többé-kevésbé, bár ezekről a százalékokról bizonyos vita is nyílt (arról, hogy vajon ezt a valós tudomány jelöli-e, vagy inkább azt, ami kényelmes az "ipar számára"). Legyen bármi, és eleve jót adjon nekik, ennek a válasznak az értelmezése során nincs kevés probléma és természetesen (jó) és (rossz) gyakorlati megvalósítási módok. Így a válasz (ragaszkodom hozzá, ha elfogadom, hogy jó), ha nem nyújtunk be további információt, egyfajta "nappirítós", amely az átlagfogyasztó számára alig vagy egyáltalán nem hasznos. Gondolod, hogy a táplálkozási szakember, aki ezeket a sorokat írja, a napi étrendjében (és családjában) aggódik, hogy pontos választ adjon ezekre a százalékokra? Már mondom neked: ne. Nem vicc.

Ahogy mondtam, sokféleképpen lehet megpróbálni közelíteni ezeket az adatokat ... és ezzel eleve más eredményeket is elérni. Egyesek többé-kevésbé megfelelőek, mások pedig nem annyira. Hogy ma megmutassam, felhozlak kivételes infografika vagy videó (Van egy kicsit mindkettő, nevezzük úgy, ahogy a szerző javasolja, egy „mini-dokumentumfilm”), amelyet kollégám néhány napja publikált Aitor Sanchez (@MyDietLittle) az erősen ajánlott blogjában "Az étrendem sántít"

---