Mi vagyunk, amit eszünk - LA NACION

A szembesülés és a megosztottság nem oldja meg a reflexiót igénylő vita helyzetét. Az élelmiszerekkel kapcsolatos döntések nemcsak meggyőződés, hanem okok, amelyekben saját világképünk értékei gyökereznek.

Néhányan vallási tiszteletben tartják, legyen az zsidók számára kashrut, vagy muszlimok számára halal; vagy vegetáriánusnak lenni a hinduizmusban és sok más lehetőségben, feltételezve, hogy az étel a lelkiismeret választása, és nem a tudomány vita.

Mások számára ez egy egzisztenciális lehetőség, érvekkel és tudományos adatokkal, feltételezve, hogy az állatok elfogyasztása konkrét cselekvés a bolygó gondozásában, vagy úgy vélik, hogy az állati életet olyan entitásként kell tiszteletben tartani, amely személyiség nélkül jólétet élvez jogok élni és nem szabad feláldozni az emberek által irányított táplálékláncban. Ilyen módon úgy döntenek, hogy olyan alternatívákkal táplálják magukat, amelyek emellett a vegetáriánus vagy vegán étrend életminőségét is biztosítják.

Ezen alternatívák egyike sem, ha egy bizonyos étrend mellett él, feltételezheti másokra, hogy mit kell enniük; inkább úgy éljen, ahogy akar, magában kell hagynia, hogy mások enni és élni úgy válogathatnak.

---