Mianmarban olyan ételeket eszik, amelyeket nem hagyhat ki
Számomra a gasztronómia az utazás alapvető része. Ha kíváncsi vagy, mit tudsz enni Mianmarban, Ebben a cikkben el fogok mondani néhány ételt, amelyet felfedeztem utam során.
Mianmar, régi nevén is ismert, Burma, határ van India, Kína Y Thaiföld és ez tükröződik gasztronómiájában.
Az országot 2011-ig katonai diktatúrában izolálták, ezért nem fogunk sok nyugati ételt találni.
Míg bent van Thaiföld vagy India Nagy éttermi franchise-okat találhatunk Burma nehéz enni mást, mint az egyik tipikus ételt.
Mivel a gasztronómia az igazi utazási élmény alapvető része, számomra ez inkább előny, mint hátrány.
Képesek leszünk az ételeket is alaposan megismerje az országot . Az egyik dolog, ami a legjobban meglep, az az, hogy a buddhizmus hatása miatt Mianmarban általában nem esznek sertéshúst, és van egy sokféle vegetáriánus étel .
Nagyszámú kilométeres tengerparttal és stranddal is a hal egy másik nélkülözhetetlen táplálék tányérjukon.
Az intenzív és fűszeres ízek, indiai vagy thai hatással, felejthetetlen kulináris élményt fognak élni.
Burma tipikus ételei
Mohinga, a furcsa burmai reggeli
Ha Ön egyike azoknak, akik pirítóst vagy gabonapelyhet fogyasztanak reggelire, akkor megfeledkezhet róla, hacsak a szállodája nem tartalmazza. A tipikus burmai reggeli Nagyon más, de táplálkozási szempontból is nagyon érdekes.
A mohinga ez nem más, mint egy húsleves rizstésztával, gyógynövényekkel, hagymával, fokhagymával, kemény tojással és gyömbérrel. A húsleves meglehetősen vastag, és általában a banán szárának ropogós közepe kíséri.
Ezen felül, hogy az utolsó ízvilágot megkapja, adjon hozzá egy kis citromot vagy szárított chilit, attól függően, hogy fűszeresre vágyunk-e vagy sem.
Elég gazdag, és az igazság az, hogy ad neked jó lendületet ad az ebéd megérkezéséig . Ennek ellenére eleinte kissé furcsának tűnhet, mert reggelire halászlét fogyasztani nem szoktunk.
Természetesen, ha csak emlékezem rá, akkor a számat elönti, főleg most, amikor jön a hideg.
Lahpet, a tealeveles saláta
Ha van egy egyedi és más étel, amelyet ki kell próbálni utazás burmába az ő Lahpet .
Ez egy étel, amely pácolt tealeveleket tartalmaz, más zöldségek, például bab, dió, limabab, káposzta vagy reszelt paradicsom kíséretében.
Lehet, hogy kissé keserű, de az igazság az, hogy olyan íze van, amely nem hagy közömbösséget.
A tea levelek önmagukban is fogyaszthatók, ha savasak. Ebben az esetben ez a tipikus desszert egész Burmában .
Akár a egyedül a tealevelek mintha megpróbálnád a lahpet Javaslom, hogy ne éljen vissza. A burmai állítás szerint ha túl sokat eszel, a tein megtérül, és lehet, hogy nem tud aludni.
Természetesen, ha nagyon fáradtak vagyunk, akkor az egészséges és természetes stimuláns nagy.
Shan tészta
A tészta vagy a tészta is nagyon sok van jelen tipikus burmai ételek . Shan Ez az ország egyik legfontosabb buddhista etnikai csoportja, és saját módszerük van főzni ezeket a tésztákat.
Ezekre a tésztákra nagy a kereslet a turisták között, mert egyszerűek és egyben finomak is. A húsleves sokkal könnyebb, mint a mohinga, pácolt csirkével és borssal készült.
Fokhagymaolajjal és sült szezámmal is ízesítik. A Shan tésztát úgy is kiszerelhetjük, hogy a húslevest egy másik tartályban elválasztjuk .