Miben; nyers étrendből áll; vora Ma eszünk - Vállalkozók fogyasztanak
Ma eszünk
Részvény
Néhány évvel ezelőtt valószínűleg kevesen képzelték volna el napjaink egyik legmerészebb étkezési trendjét: a nyers étrend .
Ez a fajta étrend a filozófia és életmód amely élelmiszer szempontból a következő zöldségek, elsősorban zöld levelek, gyümölcsök, diófélék, csíráztatott gabonafélék, hüvelyesek és magvak bőséges fogyasztásán alapszik.
Bár ezek a szokások összefüggésbe hozhatók a vegán étrenddel, az a különbség, hogy az összes ételt nyersen fogyasztják. Ez feltételezi ne főzze és ne melegítse 47 ° C fölé.
A legtöbb nyers fogyasztó nem eszik állati eredetű terméket, de van, aki nyers ovo-vegetáriánus étrendet követ, megfelelő nyers tojás, pasztörizálatlan tejtermékek és méhészeti termékek (méz, méh pollen és propolisz) beépítésével. Ugyanakkor létezik egy másik embercsoport, amely alkalmazza ezt a halat és nyers húst tartalmazó legújabb verziót.
A nyers receptek kiválasztása magában foglalja a friss termékek vásárlásának átszervezését és a takarítás jó elvégzését a kamrában.
Is fontos az élelmiszer-biztonsággal kapcsolatos óvintézkedések megtétele a nyers hús, hal, tejtermék és tojás étrendbe való felvételével, mindig olyan termékek kiválasztásával, amelyek garantálják a származást és a minőséget.
Az ételek típusát illetően a kiszáradás Ezekben az esetekben sok játékot ad, mivel 47 ° C alatt hagyja megszáradni az ételeket, így főtt megjelenést kölcsönöz neki. Így pizzalapokat, zöldségforgácsokat stb. És mindezt tápanyagok és vitaminok elvesztése nélkül.