Miből készül a zselatin és mennyire jó a test számára?
A # QuéTeComes című cikkben elmagyarázzuk, mi áll a kolumbiaiak által leginkább megvásárolt ételek hátterében.
- Részvény
- Küld
- Megjegyzés
- Tart
Ne feledje, hogy nincs rossz étel, csak kiegyensúlyozatlan étrend van.
Táplálás
Étel
Te mit eszel
Keresse meg az El Cazamentiras validálását a hír végén.
Arra gondoltak bennünket, hogy a zselatin megmagyarázhatatlan ereje az, hogy ő a legjobb szövetséges, hogy enyhülést érezzen, ha nincs jó egészségi állapota. Azt is, hogy a legkisebbek ebédládájának egyik leghűségesebb és legegészségesebb társa.
Ha beszélünk az alkatrészeiről, biztosan megtalálja olyan összetevők, mint a cukor és/vagy nem kalóriatartalmú édesítőszerek, stabilizátorok, színezékek, tartósítószerek, mesterséges aromák és/vagy gyümölcspép.
Annyi alkalom van, amikor a zselatint életmentőként mutatják be, hogy akár tetszik, akár nem, biztosan megjelölte az életed valamely szakaszát.De mennyire jó valójában a testünknek? Milyen hatásai vannak az emberekre? Lizeth Lorena Sua, a Javeriana Egyetem dietetikus táplálkozási szakértője, aki Cundinamarca kormányának egészségügyi államtitkáránál dolgozik, segít nekünk a # QuéTeComes-ben ennek az ételnek az elemzésében.
Összehasonlítjuk a hagyományosan készített pohár zselatin egyenértékűségét, majd elmagyarázzuk, hogy mely ételek adnak hasonló mennyiségű kalóriát:
Élelmiszerek egyenértéke kalóriák szerint.
Egy pohár körülbelül 120 ml elkészített zselatint tartalmaz:
• 10 - 70 kalória
• Összes zsír: Természetesen nem tartalmaz zsírt
• Cukor: 0 - 15 g
• Fehérjék: kb. 2 g.
• Ne feledje, hogy egyes márkák hozzáadott vitamint tartalmaznak. A diétás zselatin minimális mennyiségű kalóriát tartalmaz, ezért úgy tekinthető, hogy szabadon fogyasztható, olyan ételekkel együtt, mint aromás víz, cukrozatlan tea vagy limonádé, ásványvíz vagy consommé.Most elemezzük, milyen hatásai lehetnek a testünkre.
A zselatin olyan kollagénben gazdag fehérjékből készült élelmiszer, amelyet állati szövetekből, például ínből, szalagokból, csontokból és állati bőrből nyernek.
Szakértőnk szerint kollagénben gazdag ételként tanulmányok azt mutatják, hogy segít a szövetek regenerálásában biztosítson rugalmasságot az ízületekben, fokozza a saját kollagén szintézisét, csökkenti az ízületi fájdalmat a kopás során, csökkenti a csontvesztést és az öregedés jeleit a bőrben, javítja annak hidratáltságát és rugalmasságát, fogyasztása szerint (1) számos egyéb előny mellett.