Micelláris kazein Fedezze fel tulajdonságait
A testépítés világában és sok nagy teljesítményű sportoló számára különféle fehérjék vannak, amelyek elősegítik az izomtömeg erősödését és növekedését. Ilyen a kazein, amely a tejben a legnagyobb mennyiségű fehérje, annak kb. 80% -a, ez pedig olyan alapvető elemeket tartalmaz, mint a foszfor, a kalcium és a mikroelemek, például a cink, a vas és a réz. Ez egy lassú felszívódású fehérje, ellentétben a tejsavófehérjével vagy a tejsavófehérjével, ezért használata más és főleg lefekvés előtt, vagy a nap első dolga előtt ajánlott.
Micellás kazein Ez egy olyan típusú fehérje, amely a már említett kazeinből származik. Ez a denaturálatlan kazein elszigetelt formája. A micellák olyan finom szerkezetek, amelyeket szűrési módszerrel nyernek, vegyszerek használata nélkül. A következő képen láthatjuk, hogy milyen a kazein felszívódási aránya, ha összehasonlítjuk a tejsavófehérjével és a szójával (Tang et al., 2009).
A micelláris kazein összetétele
Ez az anyag összetételében olyan fehérjéket tartalmaz, mint a glikomakropeptidek és a kasomorfin. A legmagasabb az aminosavak (peptidek) egyesülésével képződő molekulák aránya, ahol leucint, izoleucint és valint kaphat. A fehérje aránya 85% és 92% között van. Meglehetősen alacsony a zsír- és a laktózmennyisége is.
Nyereség
Mint a piacon lévő összes fehérje, a micellás kazein is nagy hozzájárulást hoz, amely meghaladja az izomteret.
Hogyan kell bevenni a Micellar kazeint?
A micellás kazein A csomagoláson feltüntetett jelzések szerint kell bevenni, ez azért van, mert különféle prezentációk vannak kisebb-nagyobb aminosavakkal, amelyek másképpen befolyásolhatják a testet. Általában ez a nap különböző időpontjaiban fogyasztható, például étkezés között, vagy a sportedzés befejezése után, akár éjszaka, amikor alszik.