Michelle Obama új élelmiszer-címkéket jelent be az egészséges táplálkozás ösztönzése érdekében
Az Egyesült Államok első hölgye, Michelle Obama ma egy sor változtatást mutatott be a mintegy 700 000 terméket kísérő táplálkozási információk címkéin, hogy a családok tudják, mit fogyasztanak, és "egészségesebb" döntéseket hozzanak, különösen a gyerekek étrendjében.
"A szülők megérdemelnek minden szükséges információt, hogy egészséges döntéseket hozzanak gyermekeik érdekében" - hangsúlyozta az első hölgy egy ünnepségen a Fehér Házban, hogy bejelentse ezt az új kezdeményezést, amelyet az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA, angolul) fog irányítani. ).
Fogyasztóként és szülőként "jogunk van megérteni, mi van az ételben, amelyet családjainknak táplálunk" - tette hozzá.
Michelle Obama biztosította, hogy a mai élelmiszerek címkéinek megértéséhez legalább "számológéppel, mikroszkóppal vagy táplálkozási végzettséggel kell rendelkeznie".
A Barack Obama elnök adminisztrációja által javasolt változtatások célja a legfrissebb tudományos információk tükrözése az étrend és a krónikus betegségek, például az elhízás és a szívvel kapcsolatos betegségek kapcsolatáról.
Ezenkívül a címkék tartalmazzák az egyes termékek „hozzáadott cukrok” mennyiségére és a kalóriákra vonatkozó információkat.
A Nutrition Facts címkék 20 évvel ezelőtt jelentek meg, és azóta csak egyszer frissültek a Fehér Ház szerint.
A "jövő" címkéin "azonnal" észlelni lehet a termékben lévő kalóriamennyiséget, amely nagy betűkkel jelenik meg, és honnan származik a benne lévő cukor - részletezte Michelle Obama.
"Országként túl sok cukrot eszünk" - ismerte el az FDA vezetője, Margaret Hamburg, aki azzal érvelt, hogy az új címkék nem "varázslatosan" változtatják meg az amerikaiak étkezési szokásait, de legalább eszközöket adnak számukra az egészségesebb táplálkozáshoz.